Nem og hurtig fingermad med ungerne

Børn elsker fingermad - altså mad, de kan spise med fingrene. Så her kommer gode idéer til forskellige former for fingermad.

Herhjemme elsker vi fingermad. Store som små børn kan være med her. Og det er kun fantasien, der sætter grænser. Den eneste regel er at maden kan og må spises med fingrene.

Meningen er, at man tager sine børn med i køkkenet og lader dem være med til at bestemme, hvad der skal på fadet.

Det er en super god måde, at få kørt flere grøntsager ind, men det kan også være sjovt for dem, at få lov til at være med.

Her får du et godt bud på, hvad fadet kan indeholde, samt tips og ideer til mere.

Dette skal ses som nem lækker mad på de travle dage, og ja så er det billigt også.

På billedet er der lavet mini frikadeller, gnavegrønt af forskellige grøntsager, samt en lækker dip til både frikadeller og det grønne.

Du kan bare bruge opskriften på frikadeller her og lave dem i en miniudgave.

Leg med farver og anretningen, så jeres mad ser indbydende ud.

Sådan et fad som vist her tager kun omkring 20 minutter at lave. Du kan stege frikadeller, mens dit barn hjælper med at skære det grønne.

Du kan også lave bitte små kyllingespyd af kyllingefilet. Skær de store fileter i små stykker og steg dem på panden i lidt krydderi.

Når de er færdige, stikker du tandstikker i dem alle og kommer dem
på fadet.

Det samme kan man gøre, hvis du har en rest roastbeef tilbage for eksempel.

Skær stegen i små tern og vend dem kun lige hurtigt på panden i lidt smør, så stykkerne lunes.

Små ovale græske frikadeller er også et hit. Kom igen tandstikker i.

Snyde dip!! JA, du læser rigtigt. Skal det være nemt, så tager du en lille creme fraiche, helst 18%, ikke den helt tynde, for så sidder dippen ikke ordentlig på. Vend creme fraiche i en brev dip pulver og vupti, en skøn dip.

Til kød som frikadeller og kylling anbefaler jeg dippulver som for eksempel
Holiday dip.

Ønsker du at lave din egen kommer her et lækkert bud.

1 lille creme fraiche
½ teske paprika
1-2 spsk. ketchup
1-2 knuste fed hvidløg
Salt og peber

Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.

Det er kun fantasien, der sætter grænser. Det handler som sagt blot om at det må spises med fingrene. Nå ja, og så er der mindre opvask bagefter.

Med hensyn til grøntsager er der jo super meget at vælge imellem, og her bruger du de grøntsager, som du og din familie bedst kan lide. Agurk, peberfrugt, sukkerærter, gulerødder, rå blomkål og broccoli
er nogle af de grøntsager, som med fordel kan spises.

Er du en af dem der er vild med bladselleri så nap bare dem med også, hvem ved, måske dine børn kaster sig ud i denne spise også.

Ostetern kan du også komme med på fadet, og måske lidt brødcroutoner. Hvis du påtænker frugt, så sørg for den skål eller fad ikke er alt for stor, da frugt indeholder meget frugtsukker, og lige her tænker vi på aftensmad.

Så lad din og dine børne kreative hjerne, folde sig ud i køkkenet under fælles madlavning. Hyg jer med det, for husk! Det tager kun cirka 20 minutter at lave.

Du kan også med fordel surfe lidt rundt på Madens Verden, og finde spændende inspiration, som I kan lave til fadet.

Velbekomme!