Majskolber på grill der ikke skal koges først

Her får du en vejlending til, hvordan du laver majskolber på grill, hvor du ikke behøver at koge majskolberne først. De skal dog lægges i vand, så bladene ikke brænder af under turen på grillen, men det er en meget nem opskrift på grillede majskolber.

Majskolber er populære på grillen, og det er nemt at forstå.

For de lækre hele majskolber er super gode som tilbehør, og du kan blandt andet bruge dem til grillet kød. Eller bare nyde dem, som de er. Direkte fra grillen.

Og som du kan se i denne opskrift, så behøver du altså ikke koge majskolberne først. Du kan sagtens komme dem ukogte på grillen, men det er klogt at lægge dem i koldt vand inden. Det vil nemlig mindske risikoen for, at bladene begynder at brænde, mens du griller dine majs.

Opskriften er beregnet til fire personer, hvor der er 1 majskolbe til hver.

Til grillede majskolber skal du bruge

4 majskolber med bladene på
100 gram smeltet smør
Flagesalt

Sådan laver du hele og ukogte majskolber på grillen

1. Du starter med at folde bladene forsigtigt tilbage på majskolberne, uden at bladene knækker af. Fjern så alle fimrehår på majskolberne, og fold forsigtigt bladene tilbage på plads.
2. Læg majskolberne i en stor skål med iskoldt vand, og lad dem gerne ligge der i op mod 30 minutter. Dette hindrer, at bladene futter af i grillen.
3. Tag majskolberne op og ryst vandet af dem.
4. Fold igen bladene tilbage og pensl kolberne med rigeligt smeltet smør og drys dem også med flagesalt.
5. Så skal bladene igen tilbage på plads, så du lukker smør, salt og smag inde.
6. Nu skal du grille kolberne ved en ikke alt for kraftig varme. Du griller dem ved indirekte varme (gælder selvfølgelig både i gasgrill og kuglegrill), og stegetiden afhænger af hvor saftige du ønsker majskolberne. Dem du ser på billedet har fået cirka 30 minutter, hvor de vendes nogle undervejs, og det giver altså nogle gode og saftige majs med masser af smag.

Relaterede artikler er denne, hvor du kan se om gas eller kul er billigt til grill, og de nemme grillede farsruller med serranoskinke.