Løgringe med bacon - nem opskrift på sprøde snacks

Se her hvordan du laver sprøde løgringe med bacon, der er den perfekte snack for alle baconfans. Baconringene er nemme at lave i ovnen.

Hvis du også er en af dem, der slet ikke kan undvære bacon, så skal du prøve disse uimodståelige løgringe med bacon.

Jeg har blandt andet fået dem på en restaurant i San Francisco i Californien, og de er virkelig nemme at lave.

Her får du både grundopskriften på dem, men også et par bud på hvordan du kan peppe dem yderligere op.

Brug dem som snack eller en nem forret.

Opskriften er beregnet til fire personer, hvor der er to løgringe til hver som en lækker snack.

Ingredienser til løgringe med bacon

2 store løg
8 skiver bacon

Fremgangsmåde

1. Pil løgene forsigtigt, og skær dem derefter i cirka en centimeter tykke skiver (ringe). Jeg har her anvendt flotte og økologiske zittauerløg, og de er gode til denne opskrift.
2. Pres de inderste løgringe ud, så du blot har de to yderste tilbage.
3. Vikl et stykke bacon rundt om løgringene, og læg dem derefter i et ildfast fad eller bradepande. Gerne med bagepapir, da det letter rengøringen. Fortsæt på samme måde indtil du har otte stk.
4. Bag din løgringe med bacon i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 25 minutter. Baconen skal være helt sprødt. Du kan vende dem undervejs, men det er ikke nødvendigt.
5. Tag de færdigbagte løgringe ud, og servér dem straks med en god dip.

Løgringe med bacon i BBQ-sauce

Du kan også lave løgringe med bacon endnu mere the american way.

Lav en portion af denne barbecuesauce, og pensl løgringene med saucen. Spar ikke på den.

Vikl forsigtigt bacon om, og ovnsteg som anvist i grundopskriften.

Pensl eventuelt med BBQ-saucen halvvejs gennem stegetiden.

Løgringe med bacon og chili

Ønsker du en endnu mere krads udgave, så du skal prøve at lave løgringe med bacon og chili.

Kom et par spiseskefulde olivenolie i en lille skål, og rør den sammen med en teskefuld tørret chili. Gerne en stærk fætter.

Pensl løgringene med chiliolien, omvikl med bacon, og steg dem i ovnen i 25 minutter ved 200 grader varmluft.

Også her kan du pensle løgringene med chiliolien efter 10-15 minutter.

Opskrift i billeder