Nem opskrift på kold sauce med sød chilisauce. Sovsen er hurtig at røre sammen, og du kan blandt andet servere til den laks.

Kold sauce med sød chlisauce kan røres sammen på minutter, og så har en lækker dip til forskellige retter.

Du kan servere den til laks, andre slags fisk og skaldyr, og den er altså super nem at lave.

Opskriften passer til 2 personer, men du kan jo nemt gange den op til flere.

Opskrift på kold sauce

Kold sauce med sød chilisauce

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 5

Tilb. tid: 5

Samlet tid: 10

Nem opskrift på kold sauce med sød chilisauce. Sovsen er hurtig at røre sammen, og du kan blandt andet servere til den laks.

Antal: 2 personer

Ingredienser

▢ 2,5 dl creme fraiche (eller fromage frais)
▢ 0,5 dl sød chilisauce
▢ 1 håndfuld basilikum (hakket)
▢ 1 fed hvidløg (stort fed eller 2 små, presset)
▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Til kold sauce starter du med at røre creme fraiche sammen med sød chilisauce i en skål.
Hak frisk basilikum og vend den i.
Hvidløgsfed presses i. Brug et stort fed eller to mindre.
Smag den kolde sauce til med salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier258kcalKulhydrater18gProtein4gFedt19gMættet fedt13gKostfibre0.2gSukker16gSalt3.8g

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Tips

Kold sauce med sød chilisauce serveres straks, og den passer fint til en række retter, herunder ovnbagtt laks eller laksepakker.

Relaterede opskrifter

Cremefraiche dressing

Denne gremolata-inspirerede cremefraiche dressing er frisk og lækker. Spis den til kylling, fisk, grøntsager eller sommerens grillmad.

Cremefraiche dressing

Thousand Island - nem opskrift

Thousand Island dressing er en populær dressinger, og her er en nem opskrift på dressingen, der bla. bruges til stjerneskud, salater med videre.

Thousand Island - nem opskrift

billederesultat for Thousand Island dressing

Sauce tartare

Her får du min nemme opskrift på sauce tartare med mayonnaise, creme fraiche, kapers, cornichoner og friske krydderurter. En kold sauce, der passer perfekt til fisk og skaldyr.

Sauce tartare