Kold sauce med sød chilisauce
Nem opskrift på kold sauce med sød chilisauce. Sovsen er hurtig at røre sammen, og du kan blandt andet servere til den laks.
Mængde 2 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 2,5 dl creme fraiche eller fromage frais
- 0,5 dl sød chilisauce
- 1 håndfuld basilikum hakket
- 1 fed hvidløg stort fed eller 2 små, presset
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Til kold sauce starter du med at røre creme fraiche sammen med sød chilisauce i en skål.
- Hak frisk basilikum og vend den i.
- Hvidløgsfed presses i. Brug et stort fed eller to mindre.
- Smag den kolde sauce til med salt og friskkværnet peber.
