Madens Verden

Søg

Kagemand af chokoladekage i bradepande (chokoladekagemand)

Kagemand af chokoladekage [novashare_inline_content] Kager
Kagemand af chokoladekage, der bages i en bradepande. Lækker kagemand, der er nem at bage, og hvor der er rigelig kagemand til 24 personer. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
4.8 fra 24 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Kagemand af chokoladekage

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 24 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 1 time
Kagemand af chokoladekage, der bages i en bradepande. Lækker kagemand, der er nem at bage, og hvor der er rigelig kagemand til 24 personer.
Antal: 24 personer

Ingredienser

  • 8 æg
  • 4 dl sukker
  • 4 dl brun farin
  • 8 dl hvedemel
  • 4 tsk bagepulver
  • 4 tsk vaniljesukker
  • 2 dl kakao
  • 400 g smør (jo, det er to pakker)
  • 4 dl mælk

Fremgangsmåde
 

  1. Slå æggene ud i en skål, og tjek at der ikke er æggeskaller! Kom så sukker og brun farin ved, og pisk det luftigt. Det tager fem minutter med el-pisker, og det er vigtigt det bliver luftigt.
  2. Smelt smørret ved lav varme i en kasserolle, og det køle lidt af.
  3. I en anden skål blander du hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og kakao.
  4. Sigt det ned i æggeblandingen, og vend det rundt med en dejskraber eller grydeske. Her skal du IKKE bruge el-pisker.
  5. Tilsæt også gradvist mælk og det smeltede smør, og rør forsigtigt dejen sammen.
  6. Smør en bradepande med fedtstof - sørg for at komme godt rundt i alle hjørner.
  7. Hæld så dejen op i bradepanden, og glat den ud, så dejen er jævnt fordelt i hele bradepanden.
  8. Bag nu din kagemand af chokoladekage ved 200 grader varmluft, og her skal den bages i 30-35 minutter.
  9. Stik en kødnål eller strikkepind i kagen, og hvis ikke dejen hænger fast, ja så er den færdig.
  10. Tag chokoladekagen ud og lad den køle af.
  11. Tegn nu en kagekone eller kagemand op med en tynd stråle glasur, og fyld den ud med farvet glasur, som du laver af flormeslis, vand og lidt frugtfarve.

Næringsindhold

Kalorier397kcalKulhydrater64gProtein4gFedt17gMættet fedt10gKostfibre3gSukker60gSalt0.8g

Opskrift på kagemand af chokoladekage

Det er ikke svært, at bage sin egen kagemand af chokoladekage - og pynte den med lidt slik. Den laves i en bradepande, og tegnes op efter bagning.

Pynt med Matador-mix, og lakrids, jordbær - eller karamelsnørrer som hår.

I kagemanden bør der være nok til ca. 24 personer. Her finder du i øvrigt den gode grundopskrift på chokoladekage.

Se flere opskrifter:

Tips

Kagemand af chokoladekage oppefra
Kagemand af chokoladekage top

Så er din kagemand af chokoladekage klar til servering, og den bliver I glade for.

Sæt også flag og lys i kanten rundt om kagekonen/kagemanden.

Se også de populære opskrifter på fødselsdagsboller, fødseldagskringle og buffet til børnefødselsdag.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Christine skriver

    Kan kagen laves dagen i forvejen?

    Besvar

  2. Lone Andersen skriver

    Hej
    Det undrer mig at der ikke skal bagepulver i, er det rigtigt?

    Vh
    Lone

    Besvar

  3. Stine skriver

    Hej Holger. Kan kagen bages aftenen før den skal serveres og holde sig frisk?

    Besvar