Her får du en lækker opskrift på italiensk kylligesuppe, der nemt laves med kyllingebryst, pasta og forskellige grøntsager. Nem og hurtig opskrift.
Italiensk kyllingesuppe er en lækker opskrift på suppe med kyllingebryst filet, pasta og dejlige grøntsager.
Suppen er faktisk hverken besværlig eller tidskrævende at lave, og den smager godt på alle tider af året.
Opskriften er beregnet som en hovedret til fire personer, da den italienske suppe med kylling er meget mættende.
Opskrift på italiensk kyllingesuppe
Italiensk kyllingesuppe med pasta og grøntsager
Ingredienser
- 400 g kyllingebryst (i mindre tern)
- 1 stort rødløg (finthakket)
- 3 fed hvidløg (finthakket)
- 200 g gulerødder (i små tern)
- 200 g kartofler (skrællede, skåret i små tern)
- 1,5 l vand
- 3 terninger bouillon (kylling eller grøntsag)
- 200 g suppehorn
- 200 g spinat (frisk og skyllet)
- 2 dl piskefløde
- 1 citron
- salt og friskkværnet peber
- bredbladet persille (til pynt/drys)
Fremgangsmåde
- Kyllingebrystkødet skæres i mindre tern, og steges af i en gryde med lidt olie. Kødet må gerne få en en smule stegeskorpe.
- Tilsæt derefter rødløg og hvidløg, og lad det stege med et minuts mere.
- Kom så gulerødder og kartofler ved sammen med vand og bouillonterninger. Både grøntsags- og kyllingebouillon kan anvendes.
- Lad nu suppen koge i cirka 12-15 minutter indtil kartofler og gulerødder er møre.
- Ingen italiensk kyllingesuppe uden pasta, og derfor kommes der så pastahorn i gryden, og de koges møre. Det tager typisk kun ca. 4 minutter.
- Kom derefter den friske spinat i gryden, og spinaten skal bare lige falde sammmen i suppen.
- Tilsæt fløde og lad den italienske kyllingesuppe koge op.
- Smag til med friskpresset citronsaft, salt og peber.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Italiensk kyllingesuppe serveres straks - enten i dybe tallerkner eller flotte skåle.
Serveres meget gerne med et stykke nybagt italiensk foldebrød til - det er nemmere at bage end du tror.
Se også disse 3 lækre suppeopskrifter:
Verdens bedste tomatsuppe
Opskrift på en nem og fyldig tomatsuppe med masser af smag. Server tomatsuppen med creme fraiche eller sprøde croutoner.
Se opskriften her
Kartoffel porre suppe
Sådan laver du kartoffel porre suppe. Min nemme opskrift på den populære suppe med kartofler og porre, der er perfekt som forret eller hovedret.
Se opskriften her
Gazpacho
Den bedste opskrift på gazpacho, der er en nem, spansk tomatsuppe. Suppen serveres kold, og den kan bruges enten som forret eller aftensmad.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments