Jordbær sirup: Her er den bedste opskrift på hjemmelavet jordbær sirup, der er nem at lave, og som passer godt til is og chokoladekage.
Hjemmelavet jordbær sirup er virkelig nem at lave, og den er altid rar at have i køleskabet når du bliver lækkersulten.
Allerbedst er denne sirup med jordbær selvfølgelig med de nye, danske jordbær, men den kan også laves med udenlandske jordbær i resten af året.
Smag gerne siruppen til med sukker, hvis du ønsker den mere sød. Opskriften giver cirka to deciliter jordbær sirup.
Indhold
Hjemmelavet jordbær sirup
Fremgangsmåde
- Nip jordbær og skyl dem grundigt i koldt vand. Del dem i mindre stykker, og kom i en gryde.
- Tilsæt rørsukker, vaniljesukker og vand, og lad det langsomt koge op.
- Skru så ned for varmen, og lad jordbærrene koge helt møre, hvilket tager omkring 12 minutter.
- Sigt saften ned i en skål, og mas så meget igennem sien som muligt.
- Hæld saften tilbage i gryden, og kog den ind til den rigtige konsistens. Jordbær sirup skal ikke være for tyk, men selvfølgelig heller ikke for tynd.
- Skold en lille glasflaske i kogende vand, hæld din færdige jordbær sirup i - og stil flasken på køl. Efter afkøling er den klar til brug.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Note: Er du så uheldig, at din sirup med jordbær koges for tyk, kan du blot tilsætte lidt mere vand.
Flere inspirerende opskrifter:
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis
Sådan laver du hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, der laves med kondenseret mælk, fløde og en lækker jordbærsirup.
Se opskriften her
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Fuglereder af marengs: Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber, der samles med flødeskum med vanilje, er en super lækker dessert.
Se opskriften her
Jordbærgrød - nem opskrift
Min opskrift på jordbærgrød. En nem opskrift på grød, der laves med friske eller frosne jordbær. Derfor kan jordbærgrøden laves året rundt.
Se opskriften her
Jordbærmarmelade
Jordbærmarmelade er utrolig nemt at lave selv, og du skal faktisk kun bruge jordbær og sukker. Jordbærmarmeladen kan kommes på glas, hvor den holder i flere måneder.
Se opskriften her
Jordbærsaft - nem opskrift
Jordbærsaft er en helt fantastisk drik, som tilmed er nem at lave. Få opskriften her, hvor jordbærsaften er tilsat friske hyldeblomster.
Se opskriften her
Jordbærtærte
Min opskrift på hjemmelavet jordbærtærte. Den bedste tærte med jordbær, der laves med mazarinbund, vaniljecreme og jordbær. Nem at lave.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Skriv gerne hvad du synes om den her.