Halve bagte kartofler med hvidløg

Opskrift på halve bagte kartofler i ovn, der er lækkert tilbehør til kødretter. De halve bagekartofler pensles med hvidløgsolie med rosmarin.

Hvis du elsker bagekartofler, skal du prøve disse halve bagte kartofler i ovn, der bages med hvidløg og rosmarin. Eller timian, hvis du hellere vil have det.

Det er nemt tilbehør, og de tager omkring 40 minutter at lave.

Skal ikke skrælles

Du skal ikke skrælle bagekartoflerne, men spise det hele (inklusiv skræl), når de er færdigbagte.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på halve bagte kartofler

Holger Rørby Madsen

Halve bagte kartofler med hvidløg

4.78 fra 18 stemmer

Opskrift på halve bagte kartofler i ovn, der er lækkert tilbehør til kødretter. De halve bagekartofler pensles med hvidløgsolie med rosmarin.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 40 minutter min

Samlet tid 50 minutter min

Antal: 4

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 105

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 4 store bagekartofler
• 1 dl olivenolie
• 4 fed hvidløg
• 1 håndfuld rosmarin - eller timian
• salt

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Bagekartoflerne skrubbes grundigt og duppes tørt med et stykke køkkenrulle.
2. Hvidløg hakkes groft og bladene pilles af rosmarin eller timian. Kommes i en skål sammen med olivenolie, og blendes med en stavblender. Du kan også blot hakke det helt fint med en skarp kniv.
3. Del bagekartoflerne i halve og stil dem på en bageplade med bagepapir.. Du kan få bagekartoflerne til at stå helt lige, hvis du lige skærer det allernederste af bunden på hver kartoffel. Det er et godt trick.
4. Pensl nu bagekartoflerne med hvidløgsolien, og krydr dem med salt.
5. De halve bagekartofler bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 40 minutter. Men hold øje med dem til sidst, og stik i dem med en kødnål, og tag dem ud når de er møre.

Næringsindhold

Kalorier: 105kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Til grill

Du kan også lave kartoflerne i grillen, hvor de tilberedes ved indirekte varme.

Tilberedningstiden er fortsat omkring de 40 minutter, når du holder din gasgrill eller kuglegrill på omkring de 200 grader.

Som tilbehør

Halve bagte kartofler passer perfekt til oksefilet, culottesteg eller oksemørbrad.

Se også disse opskrifter:

Bagekartofler - bagte kartofler uden sølvpapir

4.8 fra 123 stemmer

Min opskrift på bagekartofler uden sølvpapir. Se også hvordan du laver bagte kartofler med ost, bacon, fyld eller i mikroovn.

Gå til opskrift

Baconkartofler - ovnbagte kartofler med bacon

4.7 fra 20 stemmer

Dette er en opskrift på baconkartofler, der bages i ovn. Baconkartoflerne laves af bagekartofler, der skæres i både og bages med bacon.

Gå til opskrift

Knuste bagekartofler med tomattopping og creme fraiche

5 fra 2 stemmer

Her er en god opskrift på knuste bagekartofler med tomattopping og creme fraiche. Nemme at lave - og smager himmelsk godt som tilbehør.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner