Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Tilbehør › Gulerodssalat - nem salat med gulerødder og rucola

Gulerodssalat - nem salat med gulerødder og rucola

gulerodssalat
Del gerne:
39
SHARES
FacebookMessenger39PinterestEmailSMS
Opdateret: 26. september 2023 - Udgivet: 26. september 2023

Her er min opskrift på en nem gulerodssalat, der blandt andet laves med rucola og tørrede tranebær. En sund og mættende salat med masser af gulerødder.

Opskriften på gulerodssalat er beregnet til fire personer.

Som altid kan du justere mængden af de enkelte ingredienser, så de passer til dit behov.

Ingredienser til gulerodssalat

4-6 gulerødder (afhængig af størrelse)
2 håndfulde rucola
50 gram tørrede tranebær

Dressing

4 spiseskefulde olivenolie
1 halv citron
2 spiseskefulde akacie honning
Lidt salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Gulerødderne skylles og strimles med en tyndskræller. Du behøver ikke skrælle gulerødderne, medmindre de meget gamle og beskidte. Husk, at der er masser af vitaminer lige under skrællen! Lægges i en skål.
  2. Skyl rucola og kom den ved sammen med de tørrede tranebær.
  3. Rør dressing sammen af olivenolie, saften af en halv citron, og akacie honning, og smag dressingen til med salt og friskkværnet peber.
  4. Hæld dressingen over din gulerodssalat og vend rundt.

Gulerodssalat er god til mange retter med kød, og jeg bruger den til alt fra stegt kylling til frikadeller.

Se også mine opskrifter på:

Gulerodssuppe

De cremede gulerødder

Gulerødder sous vide

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.