Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Opskrifter › Viden om mad › Smutte mandler

Sådan smutter du mandler (den nemme guide)

billede til at smutte mandler
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Del gerne:
9
SHARES
FacebookMessenger9PinterestEmailSMS
Indhold
  • Sådan smutter du mandler
  • Ingredienser
  • Fremgangsmåde
  • Næringsindhold
  • Opskrift til at smutte mandler
  • Viden om mandler
  • Mandler er ikke en nød
  • Indeholder lidt gift
  • Kommentarer

Sådan smutter du mandler

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 5 minutter min
Tilb. tid: 5 minutter min
Samlet tid: 10 minutter min
Hvordan smutter man nemmest mandler? Det er såmænd slet ikke så svært, og her er en hurtig guide til smutning af mandler.
Antal: 1 portion
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 50 g mandler

Fremgangsmåde

  1. Find en kasserolle frem, og kog lidt vand op.
  2. Når vandet koger kommes mandlerne i.
  3. Kog mandlerne ved middel varme i ca. 30 sekunder.
  4. Hæld mandlerne i en sigte eller dørslag - og køl dem straks ned med rindende koldt vand.
  5. Så er mandlerne klar til smutning.
  6. Når du tager fat i den ene ende af mandlerne bør "skindet" nemt glide af. Sørg for at få det hele med.
  7. Efter smutning kan du opbevare mandlerne i en lukket beholder i køleskabet.

Næringsindhold

Kalorier290kcalKulhydrater11gProtein11gFedt25gMættet fedt2gFlerumættet fedt6gEnkelumættet fedt16gTransfedt0.01gNatrium1mgKalium367mgKostfibre6gSukker2gVitamin A1IUCalcium135mgJern2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Kom med din mening

Opskrift til at smutte mandler

Mandler skal der jo blandt andet en i god risalamande, men de skal smuttes først.

Det er ikke den store videnskab at smutte mandlerne, men der er alligevel en god fremgangsmåde, og den får du her.

Her er opskriften på den perfekte risalamande.

Viden om mandler

Navnet mandel kommer fra Tyskland. Her oversatte tyskerne mandel fra latin, hvor det hedder amanda. Lige som pigenavnet.

Amanda betyder "bør elskes", og vi er mange, der elsker mandler.

De fleste mandler i dag bliver produceret i Californien, men de seneste års tørke i landet har skubbet mandelpriserne voldsomt i vejret, så efterhånden er blevet en ganske dyr spise.

Se også disse opskrifter:

  • Saltede mandler
  • Kålsalat med mandler og sennep
  • Brændte mandler
  • Ristet blomkål med karry og mandler

Mandler er ikke en nød

Mandeltræet kan blive op til mellem 8 og 10 meter højt, og er et løvtræ. Den begynder først at bære de første frugter efter fem år.

Mange tror fejlagtigt at en mandel er en nød, men den er faktisk en stenfrugt. Så er det på plads.

Mandlerne er i øvrigt sunde at spise, da da indeholder både B- og E-viamtiner, men også magnesium, kalk og jern.

Indeholder lidt gift

I den triste ende af skalaen, ja så indeholder mandelen giftstoffet amygdalin, der er et forstadie til blåsyre.

Det er dog ikke i realiteten et problem, da vi ikke indtager så store mængder af mandlerne.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    marts 23, 2025 at 7:31 am

    Tak fordi du bruger denne opskrift - del gene dine erfaringer med os andre her.

    Svar

Mere inspiration

  • Retsina
    Retsina (en 2000-årig græsk specialitet)
  • Icewine
    Eiswein eller Icewine (unik vin lavet af frosne druer)
  • Billede af selleritoppe.
    Hvad kan man bruge selleritoppe til?
  • Billede af chokoladekage med revner.
    Derfor revner din chokoladekage

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden

madens verden logo opskrifter på god mad

Du slipper for reklamer, kan gemme og printe opskrifter, og modtage vort populære nyhedsbrev.

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required