Grillede tomater med olivenolie og oregano er lækkert tilbehør til mange kødretter. Jeg har her grillet dem over indirekte varme i en kuglegrill.

Grillede tomater plejer jeg at stege i en kuglegrill, men du kan sagtens også lave dem i en gasgrill.

Hvor mange tomater du skal bruge afhænger selvfølgelig af størrelsen. Men jeg vil sige, at hver person skal have to eller tre.

Opskrift på grillede tomater

Holger Rørby Madsen

Grillede tomater i kuglegrill

5 fra 1 stemme

Forb. tid 5

Tilb. tid 10

Samlet tid 15

Antal: 4 personer

Ret: Grill, Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 66

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

8 stk tomater
2 spsk olivenolie
1 spsk oregano
flagesalt

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

Start med at vaske tomaterne under rindende koldt vand.
Skær så et helt tyndt lag af toppen, og det samme med bunden. På den måde kan tomaterne står fast - og krydderierne på toppen bliver liggende, hvor de skal.
Find en alubakke frem, og læg tomaterne i den.
Hæld så lidt god olivenolie ud over tomaterne.
Drys dem med oregano og lidt flagesalt, og så er vores grillede tomater klar til en tur i grillen.
Tomaterne skal have indirekte varme - og du griller dem med låget på grillen.
Grill i omkring 10-12 minutter, afhængig af varmen i din grill. Men tiden her passer ved en temperatur på omkring 200-220 grader.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 66kcalKulhydrater: 1gProtein: 0.1gFedt: 7gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 5gNatrium: 582mgKalium: 21mgKostfibre: 1gSukker: 0.1gVitamin A: 38IUVitamin C: 0.3mgCalcium: 21mgJern: 1mg