Grillede tomater i kuglegrill
Grillede tomater med olivenolie og oregano er lækkert tilbehør til mange retter. Vi har her grillet dem over indirekte varme i en kuglegrill.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 8 stk tomater
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. oregano
- flagesalt
Sådan gør du
- Start med at vaske tomaterne under rindende koldt vand.
- Skær så et helt tyndt lag af toppen, og det samme med bunden. På den måde kan tomaterne står fast - og krydderierne på toppen bliver liggende, hvor de skal.
- Find en alubakke frem, og læg tomaterne i den.
- Hæld så lidt god olivenolie ud over tomaterne.
- Drys dem med oregano og lidt flagesalt, og så er vores grillede tomater klar til en tur i grillen.
- Tomaterne skal have indirekte varme - og du griller dem med låget på grillen.
- Grill i omkring 10-12 minutter, afhængig af varmen i din grill. Men tiden her passer ved en temperatur på omkring 200-220 grader.
