Kan man fryse avocado og hvordan gรธr man sรฅ det? Her er en hurtig guide til hvordan du fryser avocadoen ned, og hvad du kan lave med en optรธet avocado.
Jo, du kan sagtens fryse avocado, men der er et par ting du skal vide inden.
Sรฅ her er den hurtige guide til frysning af avocado - og et par ting du kan bruge avocadoen til, nรฅr du tager den ud af fryseren igen.
Og den er jo god at have ved hรฅnden, nรฅr du lige har en avocado til overs, som du ikke skal bruge her og nu.
Fryse avocado
De fire lette trin til frysning af avocado:
- Vask avocadoen grundigt og del den i to halve. Se her hvordan du nemt fรฅr stenen ud af en avocado.
- Skrรฆl derefter avocadoen - her er et godt tip til skrรฆlning af avocado.
- Smรธr de halve avocadoer med citronsaft pรฅ skรฆrefladerne, sรฅ de ikke bliver misfarvede.
- Lรฆg dem i en frysepose, og derefter i fryseren.
Derefter er det blot at tage de frosne avocadoer ud af fryseren nรฅr de skal bruges.
Holdbarhed og konsistens
Det er som sagt nemt at fryse avocado, og de holder fint pรฅ frost.
Men du skal vide, at konsistensen ikke lรฆngere er sรฅ skรฆrefast, nรฅr du tager dem ud af fryseren igen.
De bliver desvรฆrre lidt smattede, men smagen er som sagt fin.
Derfor kan det faktisk ogsรฅ godt betale sig blot at mose avocadoerne inden de fryses. Her skal du ogsรฅ huske at tilsรฆtte citronsaft.
Opskrift
De frosne avocadoer tรธs op, og derefter er de perfekte til den hjemmelavede guacamole.
Udover guacamole kan den frosne avocado ogsรฅ bruges til forskellige slags dip.
Eller som en lรฆkker avocadomos til eksempelvis rejer.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Irene Hansen
Hvorfor skal der citron pรฅ avocadoen, inden den fryses?