Denne fodboldkage er perfekt til børnefødselsdagen for det fodboldglade barn. Lav den sammen med barnet – det handler om at have det sjovt.
Skal du holde børnefødselsdag for et barn, der elsker fodbold, så er denne fodboldkage perfekt.
Gå i køkkenet sammen og lav i fællesskab en festlig og sjov kage. I kan dekorere den, som I vil – kun fantasien sætter grænser.
Opskrift på fodboldkage
Ingredienser
Kakaokage
- 350 gram hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 dl kakao
- 350 gram sukker
- 300 gram smør
- 4 æg
- 3 dl sødmælk
Glasur og pynt
- 200 gram flormelis
- 100 gram kokosmel
- 1-2 spsk vand
- 1 tsk grøn konditorfarve
- 1 pinocchiokugle til fodbold
- 14 vingummibamser til fodboldspillere
- friske bær til pynt
- lys, flag og mål
Sådan gør du
Kakaokage
- Smelt smørret og lad det køle af.
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål (hvedemel, bagepulver, kakao og sukker).
- Hæld det afkølede smør i de tørre ingredienser og rør det sammen.
- Rør æg og mælk sammen og rør det i dejen.
- Hæld dejen i en smurt bradepande (cirka 30 x 25 cm) og bag kagen ved 170 grader i cirka 1 time.
- Lad kagen køle af inden du kommer glasur og pynt på.
Glasur og pynt
- Rør en glasur af flormelis, kokos, grøn konditorfarve og vand – gem en smule flormelis til den hvide glasur. Tilsæt vand lidt ad gange, indtil glasuren har den ønskede konsistens.
- Fordel kokosglasuren over kagen i et jævnt lag.
- Lav en lille smule hvid glasur og kom den i en frysepose. Klip et lille hul i hjørnet og tegn de hvide streger på fodboldbanen med den hvide glasur.
- Fordel bær rundt i kanten, sæt målene i kagen og et flag i hvert hjørne som hjørneflag.
- Sæt vingummibamser på kagen som spillere og læg en pinocchiokugle som fodbold.
- Sæt til sidst lys i din fodboldkage.
Note
Så er din fodboldkage klar til servering, og den vil helt sikkert vække stor glæde. Om man så er fodboldfan eller ej.
Du kan i øvrigt se flere kageopskrifter her.
Lad fantasien få frit løb
Her har vi brugt vingummibamser som fodboldspillere og en pinocchiokugle som fodbold.
Græsset er lavet af almindelig glasur med kokos og grøn farve i, og lidt hvid glasur blev brugt til at optegne de karakteristiske streger på fodboldbanen.
Målene har fødselsdagsbarnet selv lavet af farvede ispinde, der er limet sammen. Fødselsaren synes der skulle øjne på, så det kom der.
Hjørneflag er selvfølgelig de rød-hvide fødselsdagsflag og da fødselsdagsbarnet elsker bær, blev der pyntet med bær hele vejen rundt i kanten.
Til sidst placeres det korrekte antal lys i din fodboldkage.
Det handler om at have det sjovt
Det vigtige her er ikke om kagen kommer til at ligne en tro kopi af en fodboldbane. Den skal ikke være flot, skarp og instagram-venlig.
I stedet handler det om at have det sjovt sammen i køkkenet. Lad fantasien få frit løb og lad barnet bestemme, hvordan de synes, at deres egen personlige fodboldkage skal se ud.
Selvfølgelig skal der være øjne på målene, hvis barnet synes det – også selvom vi som voksne måske ikke helt forstår det.
Og kagen må godt være overpyntet – giv den gas, slip kontrollen og hav det sjovt.
Sådan kommer kagen til at blive den største succes for fødselsdagsbarnet, der med stolthed kan dele sin fodboldkage med sine gæster.
Vælg favoritkagen
Kagen, der gemmer sig under fodboldbanen, er i dette tilfælde en klassisk kakaokage, der er blandt favoritterne herhjemme. Også her har fødselsdagsbarnet bestemt, hvilken kage det skal være.
Men der kan i princippet bruges en hvilken som helst kage. Sandkage, marmorkage, brownie, citronkage osv. kan alle bruges – kagen skal bare være forholdsvis fast, så der kan komme glasur på og stikkes lys, flag osv. ned i den.
Men igen – lad barnet være med til at bestemme og lad endelig barnet være med til at bage fodboldkagen også.
Se mere indhold her:
Om Charlotte Mithril
Charlotte Mithril har en solid videnskabelig og praktisk baggrund inden for ernæring, sensorik, fødevarer og sundhed. Hun har bl.a. i hendes ph.d. udviklet den succesfulde Nye Nordiske Hverdagsmad samt opskrifter til den prisvindende bestsellerkogebog af samme navn. Charlotte har tidligere været produktudvikler og sensoriker for Pernod Ricard, medudvikler på MADlejr og har som lektor forsket og undervist i madoplevelser, fødevarer og sensorik. Hun har desuden udviklet smagstests og været smagsdommer for Forbrugerrådet TÆNK, lavet madprogrammer for TV2 Øst og undervisningsmateriale til Clio Online og Coursera, og så er hun medejer af en vinmark i Sydfrankrig.
Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.