Madens Verden

Søg

Chilisuppe med oksekød, tomat og bacon

Chilisuppe
4.8 fra 5 stemmer
Gå til opskrift

Chilisuppe er en skøn suppe, som hele familien kan lide. Her er opskriften på en suppe, der mætter og smager godt. Serveres med brød til.

Denne lækre chilisuppe kalder vi også partysuppe i familien. Den kan godt bide lidt på tungen, så hvis ungerne skal spise med, så spar lidt på chilisaucen.

Jeg er vild med supper og specielt den her, er jeg ret glad for. Både fordi den smager fantastisk, men også fordi jeg som laver regel dobbelt portion, som kommes i fryseren til de travle tider.

Den oprindelige opskrift er en meget gammel sag, jeg har fået af min venindes mor. Jeg har dog lavet lidt rettelser og tilføjelser. 

Jeg serverer et par stykker ristet ciabattabrød til suppen, men du kan også lave hjemmelavede croutoner og komme på. 

Opskrift på familiens chilisuppe

Chilisuppe med oksekød, tomat og bacon

Maiken Krøjgaard.Maiken Krøjgaard
4.8 fra 5 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time 15 minutter
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Chilisuppe er en skøn suppe, som hele familien kan lide. Her er opskriften på en suppe, der mætter og smager godt. Serveres med brød til.
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 200 g bacon (i tern)
  • 250 g hakket oksekød (10 til 12%)
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 dåse majs
  • 1 dåse hakket tomater
  • 2 bouillon (oksekød)
  • 1,5 l vand
  • 3 dl. sød chilisauce
  • 2 fede hvidløg
  • ¼ l fløde
  • 1 spsk oregano
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Skyl og skær peberfrugt i små fine tern.
  2. Svits bacon og hæld det over på en tallerken.
  3. Brun hakket oksekød med presset hvidløg i en gryde.
  4. Kom derefter peberfrugt, bacon, oregano, majs, hakket tomater, chilisauce, vand og oksebouillon i gryden Og lad det småsimre i 1 time.
  5. Tilsæt fløden og lad yderligere suppen småsimre 5-10 min.
  6. Smag til med salt og peber og evt. mere oregano.

Næringsindhold

Kalorier150kcal

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Tip

Hvis du synes, at din chilisuppe bliver for tynd, så kan du sagtens jævne den med noget maizena rørt op i vand.

Du kan også hakke nogle friske krydderurter og drysse ud over suppen, før du serverer den.

Er du vild med suppe, kan du også prøve en af disse opskrifter:

Duftende thaisuppe med kylling

Linsesuppe - en dejlig vegetarret

Lynhurtig tomatsuppe med dåsetomater

Om Maiken
Maiken Krøjgaard.
Maiken Krøjgaard

Maiken, også kaldt Tutti, står bag opskriften. Gift med manden i mit liv, har en teenagerdatter i huset (ohhh my). Bor i Ilskov ved Herning. Er et stort madøre der lever sundt med plads til udskejelser. Elsker mad og humor. Lever for at spise og grine. Håber at kunne inspirere dig.
Møz fra Tutti.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Birthe skriver

    Det skal prøves. Lyder lækkert 😋😋😋

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.