Dette er opskriften på brunchæg i ovn, hvor du steger et helt æg sammen med parmaskinke, tomat og purløg. Meget nem opskrift.
Her kan du se hvordan du meget nemt laver brunchæg i ovnen, og det er en opskrift, der også er god at lave til mange personer.
Du kan lave æggene i de små ildfaste skåle, der også kaldes kokotter, eller blot anvende en form til muffins, hvor der typisk er plads til 12 stk.
Parmaskinke kan udskiftes med en spansk serranoskinke, og du kan også anvende bacon.
Opskriften er til én person, men den er jo nem at gange op.
Opskrift på brunchæg i ovn
Brunchæg i ovn - ovnbagt æg i skål eller form
Dette er opskriften på brunchæg i ovn, hvor du steger et helt æg sammen med parmaskinke, tomat og purløg. Meget nem opskrift.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smør skålen med lidt olie.
- Læg forsigtigt en skive skinke i skålen, så den dækker bunden og halvvejs op af siden.
- Slå et æg ud og hæld det forsigtigt ned i skålen.
- Skær tomaten i kvarte og stik den ned til ægget, men pas på du ikke ødelægger æggeblommen.
- Krydr med salt og peber, og drys med lidt finthakket purløg.
- Forvarm ovnen til 175 grader varmluft, og bag dit brunchæg i cirka 20 minutter.
Næringsindhold
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tips
Det færdige æg serveres straks.
Du kan enten servere ægget i skålen, eller forsigtigt tage det ud og anrette på tallerken eller fad.
Se også mine opskrifter på:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Søren Heide
Hej Holger
Så er brunch æg i ovm testet og fundet absolut i orden.
Elsebeth Stein
Rart hvis du også oplyste tid og grader i en Airfryer ( gælder alle opskrifter) 👍
Holger Rørby Madsen
Hej Elsebeth
Det er da en god pointe - det begynder jeg på fra nu af. Og skal nok også lige få opdateret en række af de ældre opskrifter med tid og temperatur til Airfryer.
Tak.
Alt det bedste
Holger