Her får du min opskrift på bagte skalotteløg i ovn. Skalotteløgene vendes med olie, balsamico og timian, inden de bages i ovnen. Lækre som tilbehør.
Her kan du se hvordan nemt og lækkert laver bagte skalotteløg med masser af smag.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på bagte skalotteløg
Bagte skalotteløg - opskrift med timian og balsamico
Ingredienser
- 16 skalotteløg
- 2 spsk balsamico
- 2 spsk olivenolie
- 2 tsk timian (tørret, eller en håndfuld frisk)
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
Fremgangsmåde
- Skær enderne af skalotteløgene, og pil dem. Læg løgene i et lille ildfast fad.
- Dryp balsamico og olivenolie over, og vend skalotteløgene godt rundt med timian, salt og lidt sukker.
- Du kan med fordel lægge et stykke bagepapir i bunden af fadet, da det letter rengøringen, men det er ikke nødvendigt.
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft, og varm ovnen helt op.
- Læg et stykke sølvpapir over fadet, og luk det helt tæt til.
- Bag nu skalotteløgene i ovnen i cirka en time og et kvarter. Så er de bagte skalotteløg helt møre og lidt sødlige i smagen.
Tips
De bagte skalotteløg passer super godt som tilbehør til blandt andet en langtidsstegt oksefilet eller en nem og mør culottesteg.
Se også mine opskrifter på:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments