Sådan laver du bagt broccoli i ovn. På 20 minutter kan du lave lækre broccolifritter af tynde skiver broccoli. Bruges som tilbehør til mange retter.
Opskriften på bagt broccoli er beregnet som tilbehør til fire personer.
Mængden af de sunde broccolifritter afhænger dog selvfølgelig af hvad du ellers serveres som tilbehør, så måske skal du bruge lidt mere eller mindre broccoli.
Se også mine populære opskrifter på:
- Broccolisalat med eller uden bacon
- Broccolisuppe - opskrift med sprøde bacontern og timian
- Broccolilasagne - nem og sund opskrift uden kød
Opskrift på bagt broccoli
Bagt broccoli på 20 minutter - sunde broccolifritter
Sådan laver du bagt broccoli i ovn. På 20 minutter kan du lave lækre broccolifritter af tynde skiver broccoli. Bruges som tilbehør til mange retter.
Antal personer
Ingredienser
- 1 stor broccoli - i skiver
- 1 spsk olivenolie
- flagesalt - eller alm. salt
- friskkværnet peber
- paprika
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Skær det allernederste af stokken på broccolien fra, men lad resten sidde på.
- Skær derefter broccolien i skiver - og de må gerne være ca. halvanden centimeter tykke. Så synes jeg man får det bedste resultat. Nogle af skiverne bliver flotte og sammenhængende, mens andre vil smuldre. Men læg det hele på bagepladen uden det overlapper hinanden.
- Pensl broccolistykkerne med olivenolie.
- Krydr med flagesalt, friskkværnet peber og paprika. Gerne friskkværnet paprika, som du kan købe i en del supermarkeder.
- Dine broccolifritter skal nu have ca. 20 minutter i ovnen, og de må gerne lige få en smule farve.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
83
% Daglig værdi*
Fedt
4
g
6
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
3
g
Natrium
632
mg
27
%
Kalium
480
mg
14
%
Kulhydrater
10
g
3
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
3
g
3
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
947
IU
19
%
Vitamin C
136
mg
165
%
Calcium
72
mg
7
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tips
Bagt broccoli - eller broccolifritter - serveres straks.
Kan bruges som tilbehør til alt fra frikadeller til helstegt svinemørbrad og meget andet.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Anny D Kjeldahl
Hej , hvor meget er en potte estragon ,til
snyde Bearnaise ? Er det tørt eller frisk estragon ?
Hilsen Anny Dorthea
Holger Rørby Madsen
Hej Anny
Jeg bruger ca. hvad der svarer til 3 spsk. hakkede blade estragon, men brug som du synes.
Alt det bedste
Holger
Pia
Super ide og meget sundt med mange byggesten 😊😊