Wokret med stangbønner og kylling

Wokret med stangbønner er nem aftensmad.

Her er min opskrift på en lækker wokret med stangbønner og kyllinginderfilet, der kan laves i wok eller en almindelig stegepande.

Retten er både sund og nem at tilberede, og den er beregnet til 4 personer. Du kan sagtens variere de enkelte mængder af ingredienser.

Wokret med stangbønner og kylling

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15 minutter min

Tilb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 30 minutter min

Få min opskrift på en nem wokret med stangbønner og kylling. Retten er både velsmagende og sund, og stangbønnerne koges før de tilsættes.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 500 g stangbønner
• ▢ 125 g nudler
• ▢ 500 g kyllingeinderfilet (i mindre stykker)
• ▢ solsikkeolie
• ▢ 2 spsk soja
• ▢ 1 spsk østerssauce
• ▢ 1 løg (hakket)
• ▢ 6 fed hvidløg (hakket)
• ▢ 200 g gulerødder (i små tern)
• ▢ 1 citron
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Nip stangbønnerne, som derefter skæres i mundrette stykker. Koges i saltet vand i 5 minutter og dryppes af.
2. Bræk nudlerne i mindre stykker i en skål, og overhæld nudlerne med kogende vand så det dækker godt. Lad dem trække 4 minutter og hæld så vandet fra.
3. Steg kyllingeinderfilet i en wok eller dyb stegepande i lidt solsikkeolie i 3-4 minutter ved høj varme. Vend soja og østerssauce i og krydr også med lidt salt og friskkværnet peber. Tages til side.
4. Stil wokken/panden tilbage på kogepladen ved en god varme, og steg derefter løg og hvidløg i lidt solsikkeolie. Kom også gulerødderne ved, og lad det stege et par minutter uden at løget tager for meget farve.
5. Kom kyllingekødet i sammen med stangbønner og nudler, og vend godt rundt. Smag til med friskpresset citronsaft, mere soja og østerssauce, samt salt og peber. Lad det varme igennem et minuts tid.

Næringsindhold

Kalorier417kcalKulhydrater43gProtein36gFedt12gMættet fedt2gKostfibre7gSukker9gSalt3.5g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Servering

Wokretten med stangbønner og kyllingeinderfilet serveres straks. Yderligere tilbehør er ikke nødvendigt. Velbekomme.

Flere inspirerende opskrifter:

Orientalsk wokret med kylling og grøntsager

Her får du min opskrift på en orientalsk wokret med kylling og grøntsager. En sund og nem ret med bla. sukkerærter, broccoli og peberfrugt.

Orientalsk wokret med kylling og grøntsager

Wokret med rosenkål og kalkun

Min opskrift på wokret med rosenkål og kalkun. Retten er både nem og hurtig at lave i wok eller pande, og du skal ikke bruge ret mange ingredienser.

Wokret med rosenkål og kalkun

Wokret med nudler og kylling

Her er min opskrift på wokret med nudler og kylling. En nem, hurtig og lækker wokret med sød chilisauce og soja. Med masser af grøntsager.

Wokret med nudler og kylling

Wok med kål

Her får du min opskrift på wok med kål. En simpel og hurtig wokret, som du laver med bla. nudler, gris og karry. God til hele familien.

Wok med kål

Nem wokret med marineret mørbrad

Her får du en opskrift på nem wokret med marineret mørbrad. En skøn ret med marineret svinemørbrad og masser af grøntsager til wok eller pande.

Nem wokret med marineret mørbrad

Kylling i barbecuesauce - skøn mongolsk aftensmad

Kylling i barbecuesauce med forårsløg og bønnespirer er en wokret, der kan laves, mens risene koger. Her er opskriften på en velsmagende ret.

Kylling i barbecuesauce - skøn mongolsk aftensmad

FAQ