Vinkender Jan Sรธrensen anmelder ugens bedste vine pรฅ tilbud i denne uges vinanmeldelse fra Madens Verden.
Vi danskere รฆรฆรฆรฆlsker kraftige rรธdvine, ofte tilmed med en lille sรธdme.
Til gengรฆld gรฅr rigtig mange i en elegant bue uden om en vin, der kalder sig let. Og det er en skam, for har du fรธrst vรฆnnet dig til en let rรธdvin, lรฆrer du noget nyt om vin - oplever nogle nuancer i duft og smag, der ofte gรฅr tabt i supersvรฆrvรฆgterne.
Men du gรฅr ikke glip af de tunge vine i listen over ugens bedste vinkรธb i denne vinanmeldelse - der er herlig barbera fra egnen รธst for Barolo og (igen) vidunderlig vin i den tunge ende fra Argentina, Chile og Australien (tilmed til uhyggelig lav pris). Og sรฅ er der Amarone!
Men prรธv ogsรฅ den italienske Bardolino - bรฅde den rรธde letvรฆgter og den pinke Chiaretto - og prรธv ogsรฅ Irma's Zorzal pรฅ druen garnacha, som er let - for Spanien - med med en kraftig duft og en pรฆn lang smag.
I Spanien er druen kendt for at kunne give vine op til 18% - Zorzal holder fanen hรธjt med blot 13%!
Og kan du ikke fรฅ nok, er der ogsรฅ en herlig italiensk hvid, Pecorino, ogsรฅ til nรฆsten ingen penge!
Vine i klassen op til 60 kr
Hardyโs Crest, kr/fl v 6: 29,83
Rรธd/hvid/rosรฉ, 6 fl: 179,-
Godt KรB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 17. februar
Hardyโs Crest er 1-2 trin over โNottage Hillโ og โVRโ.
Rรธdt blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en solid bamse og pleaser uden stรธrre karakter.
Den hvide er tรธr, middelfyldig, men husker den som uden friskhed og sprรฆl. Men til 30 kr et rigtig godt kรธb.
Og trรธst dig - pรฅ glas er vinen langt bedre end i plastikpose inden i papkarton! Rosรฉ ikke smagt.
Hardyโs er et af de รฆldste huse i Australien, som plantede de fรธrste vinstokke i 1854, et par รฅr efter, at Adelaide var grundlagt som en modelby, uden de straffefanger, som kun kom til Sydney og Melbourne!
Pecorino โBotte dei Contiโ, kr/fl v 3: 33,-
3 fl: 99,-
Godt KรB
**** (โ )
Lidl, indtil lรธrdag, d. 19. februar
En herlig hvidvin til nรฆsten ingen penge!
Indbydende frugt med lidt lemon og blomst, tรธr, meget let, frisk og ren med diskret syre - en god ledsager til en frisk salat eller en rejemad!
Pecorino er en ost, men ogsรฅ en god drue fra Abruzzo, som var blevet opgivet af vinbรธnderne til fordel for den produktive trebbiano.
Men den overlevede, og det er vi glade for!
Barbera dโAsti โSori dei Moriโโฆ. 39,-
Godt KรB
**** (โ )
Bilka, indtil torsdag, d. 24. februar
En grov hรฅndvรฆrker med ru fingre og mildt sind. Rustik charme, ikke poesi!
Middel fylde, frugtrig med friske rรธde bรฆr, lidt tannin og god syre, der gรธr den perfekt til risotto, pizza og pasta -nyd kรฆlderkold.
Set i 2019, som har fรฅet 2 glas + bedste kรธb i Gambero Rosso + bl.a. 3 klaser i Bibenda og pรฆne ord i Slow Food guiden. Og jeg tror faktisk, at denne tapning er den samme, selvom prisen er sรฅ lav.
Barbera er den daglige vin i Barolo-land.
Le Arche, Bardolino rรธd/hvidโฆ 39,-
**** (โ )
Fรธtex, indtil torsdag 24.februar
Jeg roser altid Bardolino, for der er langt mellem de lette vine i Danmark!
Arche har mindre frugt end de bedste, men en simpel og behagelig vin til lette retter, serveret kรฆlderkold.
Fรฅs ogsรฅ som rosรฉ: ret neutral, men tรธr og ren. Den hvide Garda laves af Soave-druen garganega + pinot grigio.
Bestemt til den diskrete side, men tรธr, ren og frisk og let. 5* i Ekstrabladet, fortjent. Vil du have fylde uden at gรฅ all-in, er Rossogrande en let Ripasso-type, nem at drikke.
Barbera dโAsti โVinchioโ, 100 clโฆ 40,-
NB: = 30/75cl,
Bedste KรB
**** (โ )
Netto, indtil fredag 18.februar
En รฆrlig barbera il utrolig lav pris! Udbyttet er temmelig hรธjt ved Asti, for vinen skal vรฆre billig.
Middel fylde, frugtrig med friske rรธde bรฆr, god syre, men kun lidt tannin -perfekt til risotto, pizza og pasta -nyd kรฆlderkold.
OPI barrel selectionโฆ kr/fl v.6: 46,33
Rรธd/hvid, 3 fl: 139 kr.
Godt KรB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17.februar
Cabernet sauvignon, malbec eller chardonnay.
Malbec er flรธjlsagtig kraftig, med indbydende duft og lang, poleret eftersmag. Kommerciel, men ikke ligegyldig! Mรฅske er cabernet knap sรฅ overbevisende. Chardonnay er ikke smagt.
Vinene er kreeret af Rodolfo Sadler, hvis Mascota er lidt mere forfinede. Men OPI -isรฆr de rรธde- er stadig rigtig gode, isรฆr til den pris! Vinene kalder sig โbarrel selectionโ, dvs. har set lidt eg, som ikke smages.
Brugsen tilbyder ogsรฅ bl.a. Millโs Lake California (6 fl. 249, 3), zinfandel eller chardonnay, omtrent lige kedsommelige, desvรฆrre.
Prosecco โCarlo Vโโฆ. kr/fl. v.2: 49,50
Hvid eller pink spumante, 2 fl: 99
**** (โ )
Irma og coop.dk, indtil onsdag 23.februar
Prosecco mรฅ ikke tages for alvorligt! Hvid er ukompliceret ligefrem spumante med friskhed og duft af รฆbler Drik den alene eller med Aperol, Campariโs billigere og mindre bitre lillesรธster.
Pink prosecco er hvid prosecco med et tilskud af rรธd pinot noir. God frugt, fint lille brus, lidt dybere aroma, tรธr og ren.
Cono Sur โOrganicโโฆ 49,95
Rรธd/hvid, รธkologisk, godt KรB
**** (โ )
Meny, indtil torsdag 17.februar
Cono Sur (โDet sydlige Hjรธrneโ) laver rigtig god vin i alle klasser, og de laver en masse af det, sรฅ prisen er (til glรฆde for alle) sรฆrdeles rimelig!
Kun et par smagt, men pรฅlidelige kendere er begejstrede -isรฆr mรฅske for de rรธde: cabernet -kraftig, meget frugtig, afrundet, god lรฆngde- og pinot noir -masser af rรธd frugt, middel fylde.
De hvide er marginalt mindre fremragende: sauvignon med sin aroma og sprรธde friskhed er dog bedre end chardonnay. De hvide er fra San Antonio nรฆr det kolde Stillehav, mens de rรธde er fra det lunere, men gode Colchagua.
Carolina, Reserva, rรธd/hvid.. 50,-
**** (โ )
Rema1000, indtil lรธrdag 19.februar
Rรธd pinot noir, cabernet-sauvignon, carmenรจre og Assemblage, hvid sauvignon og chardonnay.
Fra et stort, men godt, privat vinhus i Chile. Reserva betyder prรฆcis, hvad huset lรฆgger i navnet, og her er det i kvalitet 2-3 trin op fra bunden og 3-4 trin ned fra toppen.
Cabernet fra Colchagua -et af de bedste โvarmeโ omrรฅder 2019: 89p/Parker), mens carmenรจre (en specialitet) er fra Rapel. Pinot noir fra det kรธlige Leyda er ikke helt sรฅ flot.
Har ikke smagt dem alle, men jeg er imponeret -isรฆr til prisen! Assemblage deler vandene, en heftig sag med 15% alkohol og svag sรธdme, malbec/cabernet (2018: 88p/Parker).
Heinrich Gies, riesling eller spรคtburgunderโฆ59,-
Tyskland, godt KรB
**** (โ )
Netto, indtil fredag 18. februar
Et varmere klima har รฆndret Tysklands fรธr sรฅ triste lyse rรธdvine! Pfalz (med 24.000 ha det stรธrste omrรฅde) og leverer nogle af de bedste kรธb i Tyskland.
Der er โrรธdeโ stjerner som Rings, men ogsรฅ daglige slidere som Gies, en 150-รฅrig vingรฅrd i Friedelsheim, i dag del af det dynamiske kooperativ Vier Jahreszeiten i naboen Dรผrkheim (en meget hyggelig kรธbstad).
Du kan forvente en tรธr, aromatisk riesling, let til middel fylde, god syre, men nok ogsรฅ en snert restsรธdme (men mรฅske ikke).
Den rรธde pinot noir er indbydende i aroma, fyldig, noget styrke (13,5%), rund, pรฆnt lang, tรธr -slet ikke ulig Bourgogne og nok bedre end de billige, du kan finde.
Viรฑa Zorzal Garnacha, rosรฉ, chardonnay, kr/fl v 2: 59,50
2 fl 119, bedste KรB
***** (5/5), รธkologisk, Navarra,
Irma og coop.dk, indtil onsdag 23.februar, normalt 109,-
Den unge garnacha gรฅr lige til hovedet med rigdom af frugt og krydderi, fylde og dybde trods blot 13% alkohol.
Vinen fรฅr typisk 90-92p af Parker og Peรฑin. Druen er kendt for at levere rรธd med op til 16-18%. I Spanien er 13% nรฆrmest uhรธrt! Den hvide er god, rosรฉ ej smagt.
Zorzal er en ung (2007) vingรฅrd i Corella i det sydlige Navarra, hvor brรธdrene Izaki, Xabier og Mikel Sanz opdagede en gammel forsรธmt mark med 100-รฅrig garnacha, som nu er genoplivet.
Jeg holder meget af denne charmetrold. Og kendere er ogsรฅ begejstret. Bรฅde 2018, 19 og 20 har fรฅet 90p eller mere Parker (2020 fik 92p, 2019 fik 91p). Brรธdrene Sanz leverer virkelig kult.
Nero di Troia โla Mossaโ, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119, Puglia, Italien
**** (โ )
Irma og coop.dk, gรฆlder indtil onsdag 23.februar
Dyb farve, indbydende duft af modne bรฆr, frugtig snarere end krydret, fyldig, silkeagtig og pรฆnt lang.
Druen Nero di Troia har fรฅet mange til at huske Homers โIliadenโ (mรฅske en myte snarere end fakta!): Belejringen af Troja (ca. 1000-1200 f.v.t.) sluttede med den trojanske hest (!).
Diomedes med andre flygtninge fra Troja til Puglia og boede ved Ofanto floden med souvenirs fra hjemlandet, bl.a. et par vinstokke. Her fandt druen Nero di Troia sit sande hjemland!
Vine i klassen 60-200 kr
Glorioso Crianza, Riojaโฆ kr/fl v.6: 64,50
2 fl: 129 kr.
***** (5/5)
Irma og coop.dk, indtil onsdag 23.februar
Pรฆnt mรธrk farve; rig frugt med god dybde, mรธrk frugt og let krydderi; middel+ fylde, fast, med lidt tรธrre tanniner i eftersmagen -god med mad.
Glorioso fรฅr pรฆne ratings (91p i Gรบia Peรฑin i nyere รฅr). En ganske kraftig, men flot Rioja med rig aroma, ret fast stil. Vil have godt af 1-2 รฅr.
Palacio blev grundlagt i 1894 af Cosme Palacio, som skrev sig ind i den spanske vins historie, da han rykkede mod syd til Vega Sicilia, hvor han skabte en fransk inspireret vin, som gjorde en dengang ukendt ejendom til superstjerne.
Antu syrah/chardonnay, kr/fl v 2: 64,50
Chile, 2 fl. 129 kr., godt KรB
***** (5/5)
Fรธtex, indtil torsdag 17.februar
Antu er blandt de rigtig gode vine fra Montgras, som typisk fรฅr 89-90p i guiderne (89p/Parker i 2018), mens chardonnay har fรฅet lignende karakterer i andre guider.
Syrah er fra det lune Colchagua er fyldig, rund og med rig frugt. 72.000 fl/รฅr. 89p/Parker i 2018.
Chardonnay fra Itata er ikke smagt, men kan se, at 2018 har fรฅet 93p af lokale Descorchados.
Salentein โBarrel Selectโ, frit valg, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129 kr., Argentina, rรธd malbec, cabernet-sauvignon, pinot noir, hvid chardonnay
Godt KรB
'**** (โ )
Fรธtex, indtil torsdag 17. februar
Vingรฅrden ligger i Uco og har 850 hektar af de hรธjest liggende vinmarker. Familien Pulenta (der gjorde Trapiche kendt som pioner for Argentina) ejer vingรฅrden sammen med en hollansk entreprenรธr.
De rรธde er bedst i en mere mineralsk stil end normalt i Argentina -her er markant tannin, men ogsรฅ meget frugt, rรธg og lรฆngde. Jeg finder cabernet og merlot omtrent lige gode, mรฅske lidt mere blomme i duften i malbec.
Ikke smagt: Pinot (2019 har fรฅet 91p/Tim Atkin) og hvid chardonnay (90-91p/Tim Atkin i nye รฅr).
Wolf Blass โSilver Labelโ, rรธd/hvid, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129 kr., godt KรB
***** (5/5)
Fรธtex, indtil torsdag 17. februar
Rรธd shiraz-cabernet-malbec har smuk fylde, rund, men med fast greb om smagen, intens duft og god lรฆngde. ikke ligegyldig. Fra Langhorne Creek (shiraz) og McLaren Vale (cabernet/malbec). Set i 2017.
Hvid chardonnay har friskhed, lidt mineralitet og ren, rig aroma. Set i 2019, fra det ret kรธlige Eden Valley og Adelaide Hills.
Silver Label er blends fra 2 omrรฅder, i kvalitet tรฆt pรฅ Gold (fra รฉt omrรฅde) og klassen over Yellow og Red Label.
Den rรธde er shiraz fra Langhorne Creek, hvor Wolf Blassโ fรธrste vin (1967 Shiraz) kom fra . Plus en balance af McLaren Valeโs superbe cabernet og malbec. 2016 fik 91p/International Wine & Spirit Competition.
Rasteau, Lรฉon Perdigalโฆ 69,-
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17.februar
Set i 2020. Potent grenache-vin med masser af frugt og bรฆr, men ogsรฅ tannin, der giver lidt balance.
Rasteau blev oprindelig set som en โnabo til Cairanneโ -men i dag er Rasteau mรฅske bedre kendt.
2019 fik 5* i Vinavisen og leveres af Caves des Papes (du kan nok fรฅ den samme vin i Fรธtex med etiketten Auguste Malbec).
Sagrantino Montefalco โCampanaโโฆ 69,-
2014, bedste VIN
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17.februar
โDen hellige vinโ fra Umbrien vil fรฅ 0* af nรฆsten alle, hvis de ikke fรฅr mad til!
En vin med helt sin egen karakter, lavet pรฅ en unik, lavt ydende drue, Sagrantino. Ganske mรธrk, intens aroma, meget flot og dyb, varme, bรฆr og tjรฆre.
Smagen starter afrundet, kraftig, men lukker sรฅ ned med massive tanniner, som krรฆver enten solid mad eller lang tid i glasset for at modne.
En original vin til mad, gerne gryderetter med lille sรธdme. Guld pรฅ Mundis Vini.
Pfaff Riesling โJupiterโ, Alsaceโฆ 69,-
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17.februar
Jeg foretrรฆkker denne gode og rene riesling -tappet pรฅ vingรฅrden- for Rabelais pinot gris (samme pris).
Ren aroma, sprรธd, ganske ren og frisk smag med en lille finesse. God til torsk & nytรฅr!
โNr 10โ Fonterutoli, Toscana, kr/fl v 2: 74,50
2019, 2 fl: 149, bedste KรB
***** (5/5)
Irma og coop.dk, indtil onsdag 23.februar
Mazzei er et af topnavnene i Chianti Classico, men laver denne pรฅ 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese + lidt fransk eg.
Noget blรธdere, federe og mere tilgรฆngelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu.
Amarone Classico, Luigi Righettiโฆ 99,-
Godt KรB +
**** (โ ),
Fรธtex, indtil torsdag 17.februar
Mange nok vil sรฆtte denne her hรธjere, men jeg er ikke Amarone-fan. Frugtig og stรฆrk snarere end dyb. relativt tรธr og rig, let sรธdlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er meget lav for amarone.
Righetti ligger midt i Classico omrรฅdet og ejes af 3. generation af familien Righetti.
Her ligger ogsรฅ vingรฅrden, men druer kรธbes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.
Champagne Canard-Duchene, Brut โฆ 199,-
Brut eller Rosรฉ
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17.februar
En let og frisk Champagne uden de store dikkedarer, men typisk og god. Ikke top, men bestemt vรฆrd at drikke til apรฉritif. Ej smagt: Rosรฉ fรฅs til samme pris (god pris for pink Champagne) og en sรธd Demisec.
Canard-Duchรชne er et af de historiske huse i Champagne, som i dag ejes af Alain Thiรฉnot, ogsรฅ bl.a. Joseph Perrier.
Vรฅbenskjoldet pรฅ etiketten optrรฆder med tilladelse fra den russiske zar, som i 1800-tallet kรธbte vin af familien Canard.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Poul Hansen
Hej Mads og/eller Jan
Jeg kan ikke finde en vinanmeldelse for uge 26. Er den ikke kommet endnu, eller er der sket en fejl. Den jeg troede var den rigtige stammer fra februar. I รธvrigt tak for en dejlig mad- og vinside.
Mvh Poul