Sådan ruller du pizza dej ud (den bedste guide)

Her kan du se, hvordan du ruller en pizza dej ud, og du får også et par gode råd med på vejen.

Intet slår jo en hjemmelavet pizza, og vejen til den perfekte pizza går jo blandt andet gennem den korrekte udrulning af pizzadejen.

Det lyder måske simpelt, men der er faktisk et par gode tips og tricks til udrulningen af en pizza dej.

Sådan ruller du en pizza dej

Der er flere måder at rulle en pizzadej på, men her er 5 gode tips og tricks, der gør det nemmere for dig at lave en pizza.

Vej dejen af i passende mængde, og jeg plejer at lave pizza med en dejmængde på ca. 175 gram pr. person.
Lad dejen efterhæve/hvile i 30 minutter, før du begynder at arbejde med den. Så er pizzadejen nemmere at rulle ud.
Husk rigeligt med mel på bord og dej, når du arbejder med en pizzadej.
Rul din pizzadej ud fra midten og til kant. Se i videoen nedenunder hvordan du gør det.
Børst overskydende mel af den udrullede pizza, inden du kommer pizzasauce på.