Tex Mex kylling

Den bedste opskrift på Tex Mex kylling. Lækker opskrift med kyllingebryst på bund af bla. peberfrugt, kidneybønner, majs og taco krydderi.

Tex Mex kylling er lækker mad i fad med inspiration fra det mexicanske køkken, og det er bestemt en familievenlig ret.

Her tilberedes kyllingbryst på en bund af blandt andet peberfrugt, majs og kidneybønner. Det hele krydret med taco krydderi.

Til den velsmagende og nemme Tex Mex-ret serveres gerne tortilla chips og varme tortilla pandekager. En guacamole passer også perfekt til.

Opskriften er beregnet til fire personer. Jeg har lavet en video med fremgangsmåde.

Opskrift på Tex Mex kylling

Holger Rørby Madsen

Tex Mex kylling

5 fra 3 stemmer

Forb. tid 25 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 45 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Mexikansk

Kalorier: 160

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 2 røde peberfrugter - i tern
• 1 dåse kidneybønner - skyllet
• 300 g majs - gerne fra dåse
• 1 dåse hakkede tomater
• taco krydderi
• 4 stk. kyllingebryst
• smør - til stegning
• 1 citron
• salt
• persille - eller koriander til pynt

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

 

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2. To røde peberfrugter snittes i små tern og kommes i et ildfast fad.
3. Kidneybønner skylles, afdryppes og kommes ved sammen med majs og en dåse hakkede tomater.
4. Krydres med salt og to spiseskefulde taco mix. Se opskrift i linket - eller brug en købt. Vend det godt rundt.
5. En pande varmes op ved en god varme, og et par spiseskefulde smør smeltes og bruser af.
6. Brun nu kyllingebryst på begge sider, og krydr med salt og taco krydderi. Brunes i alt ca. et par minutter på hver side.
7. Læg derefter kyllingefileterne op på indholdet i fadet. Se evt. fremgangsmåde i min video.
8. Dryp saften af en halv citron over retten, og giv den ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader varmluft.

Næringsindhold

Kalorier: 160kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Kom med din mening

Noter

Den færdige Tex Mex kylling serveres straks sammen med blandt andet tortilla pandekager.

Her rulles pandekagerne sammen om fyld og kylling i skiver, og der kan også tilsættes lidt salat.

Sprøde tortilla chips eller nachos er gode til, og glem som sagt ikke en hjemmelavet guacamole.

Se flere mexicansk inspirerede opskrifter:

Chili con carne

Huevos rancheros - opskrift på mexicansk morgenmad

Mexicanske fajitas med kylling og avocado

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner