Holger Rørby Madsen En nem opskrift på sovs til laks. Sovsen er nem at lave, og den indeholder bla. madlavningsfløde og lidt karry. Også god til andre fisk.
Hvis du mangler en nem og god opskrift på sovs til laks, så skal du prøve denne.
Sovsen er klar på få minutter, og den er en perfekt ledsager til laksen, eksempelvis en ovnbagt laks.
Laksesovsen er lidt syrlig i det, men har samtidig en smule sødme, og derfor passer den perfekt til den lidt fede laks.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på sovs til laks
Mængde: personer
Ingredienser
- 3 deciliter madlavningsfløde
- 3 spiseskefulde ketchup
- 1 teskefuld sennep
- 1 teskefuld karry
- 1 spiseskefuld sherryeddike
- sukker
- salt og friskkværnet peber
- Lidt gastrik - an undværes
Sådan gør du
- Madlavningsfløde hældes i en lille gryde, og ketchup og sennep kommes ved.
- Tilsæt også karry og sherryeddike, og kog det op.
- Skru ned for varmen, og lad sovsen simre tre minutter.
- Smag sovsen til med sukker, salt og friskkværnet peber.
- Du kan med fordel også komme lidt gastrik i sovsen, da det giver en endnu dybere smag.
Næringsindhold
Næringsindhold
Nem sovs til laks og anden fisk på 5 minutter
Mængde pr. portion
Kalorier
150
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Mangler du en opskrift?Find alle vores opskrifter - klik her!
Tips
Denne sovs til laks serveres straks, og den er perfekt til honningmarineret laks, som du får opskriften på her.
Se også mine opskrifter på:
Nem og opbagt citronsovs med citronskal
Mormors klassiske og populære persillesovs
Sådan laver du en beurre blanc sauce
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Idéer til aftensmad
Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så klik her og få et forslag til, hvad du kan lave. Klik igen og igen - indtil du finder lige det, du har lyst til.
Jolanda
Hej Holger. Det er en god sovs til laksen. Jeg brugte dog piskefløde. Rigtig dejlig.
Hilsen Jolanda