Sojamarinade

Her får du en opskrift på hjemmelavet sojamarinade. En god marinade med soja og honning, som kan anvendes til bla. kylling og svinekød.

Sojamarinade er god at marinere blandt andet svinekød og kylling i, og her er en opskrift på en nem marinade med bla. soja og honning.

Marinaden røres sammen, hvorefter du kan marinere stykker af kyllingebryst, skinketern, hele koteletter, mørbrad og meget mere.

Lad gerne kødet trække i sojamarinaden i et par timer - evt. længere, hvor kødet så opbevares på køl imens.

Se også disse opskrifter:

• Slagterens røde marinade
• Hjemmelavet hvidløgsmarinade
• Teriyaki
• Marinade med HP Sauce

Opskrift på sojamarinade

Sojamarinade

Her får du en opskrift på hjemmelavet sojamarinade. En god marinade med soja og honning, som kan anvendes til bla. kylling og svinekød.

Bedømmelse

4.7 fra 43 stemmer

RetSovs og saucer

KøkkenKinesisk

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Samlet tid: 5 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 100 g soja
• ▢ 6 spsk honning
• ▢ 3 spsk olivenolie
• ▢ 1 spsk balsamico
• ▢ 1 spsk ingefær - stødt
• ▢ 1 spsk hvidløgspulver

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Kom soja og honning i en lille skål, og rør det godt sammen. Brug en spiseske tl det.
• Tilsæt så olivenolie og balsamico og rør igen.
• Til sidst kommes stødt ingefær og hvidløgspulver i din sojamarinade, og marinaden røres jævn. Nu er den klar til brug.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

218

% Daglig værdi*

Fedt

 

11

g

17

%

Mættet fedt

 

1

g

6

%

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkelumættet fedt

 

8

g

Natrium

 

1399

mg

61

%

Kalium

 

101

mg

3

%

Kulhydrater

 

31

g

10

%

Kostfibre

 

0.5

g

2

%

Sukker

 

27

g

30

%

Protein

 

3

g

6

%

Vitamin C

 

0.3

mg

0

%

Calcium

 

9

mg

1

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Tips

Sojamarinade kan som sagt anvendes til eks. kylling og svinekød, hvor kødet gerne må ligge mindst et par timer og trække smag fra marinaden.