Madens Verden

Søg

Smørstegte kartofler med rødløg og persille

billede med smørstegte kartofler
Pinterest
Tilbehør
Smørstegte kartofler er virkelig lækkert tilbehør til mange retter, og her er kartoflerne vendt med lidt rødløg og persille. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.6 fra 9 stemmer
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
billede med smørstegte kartoflerPin

Smørstegte kartofler

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.6 fra 9 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Her får du min opskrift på smørstegte kartofler. Brug gerne nye og små kartofler, der steges med smør og vendes med rødløg og persille.
Antal: 4 personer
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

  • 650 g kartofler (gerne små og nye danske eller udenlandske)
  • 1 spsk flagesalt
  • 50 g smør
  • 1 rødløg (halveret og snittet i tynde både)
  • 1 håndfuld persille (finthakket)
  • dild (fine kviste, kan udelades)
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Kom 650 g kartofler i en gryde med vand, der netop dækker kartoflerne. Tilsæt 1 spsk flagesalt. Kog kartoflerne i ca. 10 minutter.
  2. Hæld vandet fra, og vend forsigtigt kartoflerne med 50 g smør. Ryst evt. gryden rundt.
  3. Hæld kartofler med smør i et ildfast fad, og sæt dem i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft. Giv kartoflerne 20 minutter.
  4. Anret de smørstegte kartofler i en lille skål eller fad, og drys 1 rødløg og 1 håndfuld persille over. Har du frisk dild gør det også underværker sammen med kartoflerne. Krydr med lidt friskkværnet peber.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier226kcalKulhydrater31gProtein4gFedt10gMættet fedt6gFlerumættet fedt0.5gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.4gKolesterol27mgNatrium1836mgKalium733mgKostfibre4gSukker2gVitamin A400IUVitamin C35mgCalcium31mgJern1mg

Opskrift på smørstegte kartofler

Smørstegte kartofler er en lækker måde at tilberede kartofler på, og så er det altså nemt.

Her får du kartofler med smag af smør, og så er de flotte at servere.

Opskriften er beregnet til fire personer. Er I meget sultne kan der laves en lidt større mængde.

Se flere opskrifter:

Noter

De smørstegte kartofler serveres straks, og de er blandt andet gode til grillet mørbrad eller kylling på spyd.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Comments

No Comments

Kommentarer

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.