[novashare_inline_content] Smørstegte kartofler
Her får du min opskrift på smørstegte kartofler. Brug gerne nye og små kartofler, der steges med smør og vendes med rødløg og persille.
Ingredienser
- 650 g kartofler (gerne små og nye danske eller udenlandske)
- 1 spsk flagesalt
- 50 g smør
- 1 rødløg (halveret og snittet i tynde både)
- 1 håndfuld persille (finthakket)
- dild (fine kviste, kan udelades)
- friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom 650 g kartofler i en gryde med vand, der netop dækker kartoflerne. Tilsæt 1 spsk flagesalt. Kog kartoflerne i ca. 10 minutter.
- Hæld vandet fra, og vend forsigtigt kartoflerne med 50 g smør. Ryst evt. gryden rundt.
- Hæld kartofler med smør i et ildfast fad, og sæt dem i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft. Giv kartoflerne 20 minutter.
- Anret de smørstegte kartofler i en lille skål eller fad, og drys 1 rødløg og 1 håndfuld persille over. Har du frisk dild gør det også underværker sammen med kartoflerne. Krydr med lidt friskkværnet peber.
Næringsindhold
Kalorier226kcalKulhydrater31gProtein4gFedt10gMættet fedt6gKostfibre4gSukker2gSalt4.6g
Opskrift på smørstegte kartofler
Smørstegte kartofler er en lækker måde at tilberede kartofler på, og så er det altså nemt.
Her får du kartofler med smag af smør, og så er de flotte at servere.
Opskriften er beregnet til fire personer. Er I meget sultne kan der laves en lidt større mængde.
Se flere opskrifter:
Noter
De smørstegte kartofler serveres straks, og de er blandt andet gode til grillet mørbrad eller kylling på spyd.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar