Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Brunch, morgenmad og frokost › Smørrebrød med flæskesteg og lynsyltet æble

Smørrebrød med flæskesteg og lynsyltet æble

billederesultat for smørrebrød med flæskesteg
4.8 fra 4 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
125
SHARES
FacebookMessenger125PinterestEmailSMS
Opdateret: 18. marts 2025 - Udgivet: 19. november 2020

Her får du en lækker opskrift på smørrebrød med flæskesteg. Det er mør steg med svær på et stykke rugbrød, der toppes med lynsyltet æble.

Smørrebrød med flæskesteg er virkelig en himmelsk mundfuld, og så er det rimelig nemt at lave.

Den møre flæskesteg passer jo sig selv i ovnen, og den toppes på rugbrødet med de lynsyltede æbler og appelsin. Det giver et lækkert modspil til stegen.

Du kan i øvrigt sagtens servere smørrebrød med flæskesteg som et hovedmåltid til en nem aftensmad, hvor jeg så vil anbefale to stykker til hver person. Så bliver man mæt.

Her i opskriften har jeg beregnet et stykke smørrebrød til hver person, men du ganger jo bare op hvis du skal bruge flere stykker.

Opskrift på smørrebrød med flæskesteg

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Smørrebrød med flæskesteg og lynsyltet æble

4.75 fra 4 stemmer
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 1 time t 15 minutter min
Samlet tid 1 time t 30 minutter min
Antal: 4
Ret: Smørrebrød
Køkken: Dansk
Kalorier: 200
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 4 skiver flæskesteg - gode og tykke skiver med svær
  • 2 æbler - i meget små tern
  • 1 appelsin - i små tern
  • 2 spsk hvidvinseddike - eller anden lys eddike
  • 1 håndfuld timian
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 skiver rugbrød
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Du starter med at lave flæskesteg. Se evt. min opskrift på flæskesteg i ovn her. Ellers er det blot at salte sværene grundigt med salt mellem alle svær, hvorefter flæskestegen steges 1 time og 15 minutter ved 225 grader varmluft - eller indtil kernetemperaturen når 65 grader. Giv evt. stegen nogle minutter under grillen til sidst.
  2. Lad flæskestegen hvile i mindst 15 minutter.
  3. Imens laver du lynsyltet æble og appelsin til dit smørrebrød med flæskesteg.
  4. Æblerne deles i kvarte, kernehuset fjernes og æblestykker snittes i meget små tern. Appelsinen deles ligeledes i små tern. Kommes i en lille skål, og vendes med eddike og fintsnittet timian. Krydr også med lidt salt og friskkværnet peber.
  5. Skær fire gode og tykke skiver steg, som placeres på hvert sit stykke rugbrød (kom smør på - eller lad være). Tag sværen af, og afpuds evt. fedtet fra sværen.
  6. Top hvert stykke smørrebrød med flæskesteg med lynsyltet æble og appelsin, hvorefter flæskesværen lægges øverst. Pynt også med lidt frisk timian.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 200kcal
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tips

Smørrebrød med flæskesteg serveres straks - og et koldt glas øl passer perfekt til.

Se også disse opskrifter på smørrebrød:

Smørrebrød med fiskefilet (smørstegt rødspætte)

Dyrlægens natmad - smørrebrød med saltkød

Smørrebrød med æg og rejer

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required