Sellerijuice er blevet en sundhedstrend, og bladselleri er fuld af gode næringsstoffer. Se, hvordan du laver juicen uden juicemaskine.

Sellerijuice er en sundhedstrend, som blev lanceret af amerikaneren Anthony William, som ligefrem har skrevet en bog om juicens fordele.

Det er der mange, som har taget til sig. Og selvom William hævder, at vi skal drikke 4,7 dl. hver morgen på tom mave, men kan mindre også gøre det.

Bladselleri er en sund og vandholdig grøntsag, så det er værd at presse sin egen juice.

Jeg kommer frugt i for smagens skyld. Men vil du lave den helt i tråd med Williams forskrifter, skal du kun bruge bladselleri.

Opskrift på sellerijuice

Sellerijuice med æble og citroner

Karen Seneca

5 fra 3 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 10

Samlet tid: 10

Sellerijuice er en sundhedstrend, fordi bladselleri er fuld af gode næringsstoffer. Se, hvordan du laver juicen helt uden uden juicemaskine.

Antal: 3 dl

Ret: Drikke

Køkken: Amerikansk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

▢ 350 g bladselleri (ca. et bundt)
▢ 1 citron
▢ 1 æble (el. anden frugt)
▢ isterninger

Fremgangsmåde

Skyl bladselleri og skær dem i store stykker.
Skyl æblet og skær i tilsvarende stykker, pres citronen.
Kom citronsaft, æble og selleristave inklusive bladene i en blender og blend godt. Alternativt kan du blende med en håndblender.
Si den tykke masse gennem en si, pres saften igennem med en ske eller fingrene.
Når du har siet det en gang, skyller du sien og hælder det igennem igen, så får juicen en god konsistens uden at være grynet eller trevlet.
Nu kan du drikke din sellerijuice med et par citornskiver og en masse isterninger. Velbekomme.

Næringsindhold

Kalorier55kcalKulhydrater14gProtein1gFedt0.3gMættet fedt0.1gFlerumættet fedt0.1gEnkelumættet fedt0.04gNatrium94mgKalium368mgKostfibre4gSukker8gVitamin A573IUVitamin C13mgCalcium57mgJern0.4mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Kom med din mening

Fakta

Har du en juicemaskine, kan du lave sellerijuice på et splitsekund. Men det tager heller ikke lang tid at mose den blendede masse gennem en si.

Anthony William hævder, at et stort glas sellerijuice på tom mave hver morgen kan forebygge sygdomme, sænke blodtrykket, forbedre fordøjelsen og en hel masse andet.

Det er der dog ikke videnskabeligt belæg for. Til gengæld er bladselleri vitamin- og mineralrig, og da det er svært at spise et helt bundt, er det smart at drikke den og andre grøntsager.