• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Kager › Rutebilslagkage - opskrift på lagkage med rutebiler

Rutebilslagkage - opskrift på lagkage med rutebiler

billederesultat for rutebilslagkage
5 fra 4 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
27
SHARES
FacebookMessenger27PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2023 - Udgivet: 1. august 2019

Min opskrift på rutebilslagkage, der er en populær lagkage med rutebiler. Se også forskellige varianter af lagkagen, bla. med banan og Daim.

En klassisk opskrift på den legendariske rutebilslagkage, der laves med knuste rutebiler.

Opskriften er beregnet 6-8 personer.

Opskrift på rutebilslagkage

billederesultat for rutebilslagkage
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Rutebilslagkage - opskrift på lagkage med rutebiler

5 fra 4 stemmer
Min opskrift på rutebilslagkage, der er en populær lagkage med rutebiler. Se også forskellige varianter af lagkagen, bla. med banan og Daim.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 10 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal: 6
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Kalorier: 300
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 3 lagkagebunde - evt. hjemmelavede lagkagebunde
  • 400 g kageceme - se opskrift på kagecreme her
  • 150 g rutebiler
  • 300 g flormelis
  • Lidt vand - kogende

Fremgangsmåde
 

  1. Bag først lagkagebunde ved at følge linket - eller køb tre færdigbagte lagkagebunde hos din bager. Det er også ok.
  2. Lav også en portion af min hjemmelavede kagecreme. Du skal anvende ca. 400 gram af den til denne opskrift på rutebilslagkage.
  3. Læg et par rutebiler til side og knus resten. Jeg plejer at knuse dem i hånden og derefter lægge i en frysepose. Her kan du så eventuelt lige knuse dem lidt ekstra fint med en kagerulle. Men de skal ikke smadres helt.
  4. Så skal din lagkage med rutebiler samles. Start med en lagkagebunde nederst, og derefter halvdelen af kagecremen, som smøres næsten ud til kanten.
  5. Fordel halvdelen af de knuste rutebiler på cremen, og læg derpå en lagkagebund.
  6. Fortsæt så med det sidste kagecreme, rutebiler og den sidste lagkagebund.
  7. Rør flormelis ud i lidt kogende vand og fordel glasuren jævnt over lagkagen.
  8. Som pynt sættes et par rutebiler i glasuren. Voila, så er rutebilslagkagen klar, men den bliver bedst ved at komme nogle timer på køl inden den spises.

Næringsindhold

Kalorier: 300kcal
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Hvad er rutebiler?

Rutebiler er i virkeligheden marengs, der er lavet med kakao.

Marengs sprøjtes ud i form som en rutebil/bus, og deraf kommer navnet.

En opskrift på rutebiler

500 gram flormelis
2 pasteuriserede æggehvider (måske lidt mere)
20 gram kakao

Flormelis røres gradvist sammen med æggehvider og kakao. Du får en rimelig fast dej, der lægges på køl en times tid.

Køres derefter i stænger på kødhakker med flad underside og riller ovenpå, og klippes ud i tre centimeter lange stykker.

Bages cirka 15 minutter ved 150 grader almindelig over- og undervarme. Måske et par minutter mere.

Andre varianter af rutebilslagkage

Lagkage med rutebiler kan laves på mange forskellige måder.

Denne opskrift her med kagecreme er min foretrukne, fordi jeg ikke synes lagkagen bliver så vammel som med flødeskum.

Men min mormor i Skolegade i Holsted mellem Esbjerg og Kolding lavede den med flødeskum. Cremen var erstattet af en halv liter fløde, der blev pisket til flødeskum, hvorefter de knuste rutebiler blev vendt i. Så du kan også lave rutebilslagkagen med flødeskum, men det er altså en noget mere fed kage.

Rutebilslagkage kan også tilsættes skiver af banan, der tager noget af sødmen i lagkagen. Det er værd at prøve.

Og vil du giv din lagkage med rutebiler lidt mere swung, kan du hakke noget Daim og drysse det i. Det smager faktisk super godt.

Jeg plejer at lave rutebilslagkagen med lyse lagkagebunde, men du kan også sagtens anvende de mørke lagkagebunde med kakao.

På samme måde med pynten på toppen. Jeg foretrækker en lys glasur, men prøv også med chokoladeglasur, eller pynt lagkagen med flødeskum.

Mulighederne er mange, men uanset hvad du foretrækker, så er denne rutebilslagkage en fantastisk lækker og populær lagkage.

Har du andre forslag til en lagkage med rutebiler, så del dem meget gerne med os andre i kommentarfeltet herunder.

Se flere lagkageopskrifter:

Jordbærlagkage

4.6 fra 30 stemmer
Få min opskrift på sommerens bedste jordbærlagkage. En nem lagkage med bunde, jordbær, creme, flødeskum og skøn kakaoglasur på toppen.
Gå til opskrift
billede med jordbærlagkage

Lagkage - nem og lækker opskrift

4.8 fra 125 stemmer
Min opskrift på lagkage med bær og konditorcreme. Lagkagen er klassisk og rimelig let at lave, og den er blandt andet god til en fødselsdag.
Gå til opskrift
klassisk lagkage med bær

Bananlagkage med banan og chokolade - nem opskrift

4.7 fra 40 stemmer
Her er min opskrift på bananlagkage. Verdens bedste lagkage med banan og chokoladeglasur på toppen, og bananlagkagen er meget nem at lave i tre lag.
Gå til opskrift
billederesultat for bananlagkage lagkage med banan
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften
billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required