Ribscoulis med kirsebær - sauce til dessert og is

Ribscoulis med kirsebær og vanilje laves på ganske få minutter, og så har du en frisk sauce til alt fra grød og skyr til is, kager og desserter.

Ribscoulis har den mest sommerlige smag, man kan tænke sig. Derfor er det så skønt at have coulis i køleskabet, så der altid er en sauce til desserter.

Man kan sagtens lave denne coulis uden kirsebær, men jeg bruger en håndfuld for at søde saucen.

Når man bruger søde, mørke kirsebær, er det nemlig ikke nødvendigt at komme ret meget sukker i. Og hermed bliver smagen mere frisk.

Opskrift på ribscoulis med kirsebær

Karen Seneca

Ribscoulis med kirsebær

5 fra 1 stemme

Ribscoulis med kirsebær og vanilje laves på ganske få minutter, og så har du en frisk sauce til alt fra grød og skyr til is, kager og desserter.

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 5 minutter min

Samlet tid 10 minutter min

Antal: 1 kande

Ret: Dessert, Sovs og saucer

Køkken: Dansk

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 1 håndfuld kirsebær
• 250 g ribs
• 0,5 dl sukker
• 1 spsk vaniljesukker - el. en stang
• vand - efter behov

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Begynd med at udstene kirsebærrene og skylle både dem og ribsene.
2. Kom en sjat vand i en gryde sammen med sukker og vaniljesukker.
3. Når sukkeret er smeltet, hælder du bærrene i gryden.
4. Lad blandingen koge i fem minutter. Tag gryden af og blend. Bagefter sier du frugtmassen gennem en si.
5. Sæt din coulis på køl, så du har den, når du skal bruge den. Opbevares i op til en uge.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Serveringsforslag og opskrifter

Skal I have en hurtig dessert, kan du serverer portionsanrettet vaniljeis i glas og toppe med coulis samt hakkede mandler eller hasselnødder.

Du kan også bruge coulis til for eksempel i panna cotta og koldskål. Vi har også en opskrift på en dejlig koldskålsis, som klæder frugtsaucen.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner