Ribscoulis med kirsebær
Ribscoulis med kirsebær og vanilje laves på ganske få minutter, og så har du en frisk sauce til alt fra grød og skyr til is, kager og desserter.
Mængde 1 kande
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 håndfuld kirsebær
- 250 g ribs
- 0,5 dl sukker
- 1 spsk. vaniljesukker el. en stang
- vand efter behov
Sådan gør du
- Begynd med at udstene kirsebærrene og skylle både dem og ribsene.
- Kom en sjat vand i en gryde sammen med sukker og vaniljesukker.
- Når sukkeret er smeltet, hælder du bærrene i gryden.
- Lad blandingen koge i fem minutter. Tag gryden af og blend. Bagefter sier du frugtmassen gennem en si.
- Sæt din coulis på køl, så du har den, når du skal bruge den. Opbevares i op til en uge.
