Oversigt over indhold
Pølsemix kan nemt laves i ovn, og her er opskriften på den klassiske ret med kartofler, pølser og løg. Pølsemix krydres med paprika og karry.
Pølsemix kender de fleste nok fra den lokale grillbar, men du kan nemt lave din egen version hjemme i ovnen.
Her er fordelen, at du sparer en del på fedtstoffet, da den hjemmelavede pølsemix ikke skal i en fed frituregryde, men blot steges en times tid i ovnen.
Retten er meget børnevenlig, og den kan sagtens laves af børnene alene.
Omkring grillpølserne skal du købe pølser af en god kvalitet, for det gør kun pølsemixen endnu bedre.
Pynt den færdige ret med friskklippet persille. Opskriften er til fire personer.
Se også disse opskrifter:
Opskrift på pølsemix i ovn
Pølsemix i ovn
Ingredienser
- 6 pølser - gerne grillpølser
- 4 løg
- 1,5 kg kartofler
- olivenolie
- 4 tsk paprika
- 2 tsk karry
- salt
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!
Fremgangsmåde
- Find et ildfast fad frem og smør det med lidt olie.
- Grillpølser skæres i mindre og mundrette stykker, der kommes i fadet.
- Zittauerløg pilles og skæres i grove stykker, der ligeledes lægges i fadet.
- Kartoflerne skrælles og skæres i mindre tern, der vendes sammen med pølser og løg.
- Hæld en god sjat olivenolie over, krydr med paprika og karry, og vend pølsemixen godt sammen. Krydr til sidst med lidt groft salt.
- Stil fadet ind i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor det skal have en times tid. Eller indtil kartoflerne er sprøde og lækre - måske kan du nøjes med lidt kortere tilberedningstid.
- Efter hver 15 minutter vendes indholdet forsigtigt rundt, så du får stegt pølsemixen mere sprød.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Servering
Den færdige pølsemix i ovn serveres med en hjemmelavet tomatketchup. Eller en færdigkøbt. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Rie Bille-Søe skriver
Bedste pølemix og hurtig tilberede, alle kan li den