Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce

Opskrift på pasta med spidskål, der er en meget hurtig pastaret. Pastapenne blandes med lynstegt svinemørbrad og en lækker tomatsauce.

Jeg elsker at kombinere pasta på med de bedste råvarer, og her er min opskrift på pasta med spidskål og svinemørbrad.

Det er blevet en virkelig lækker pastaret med tomatsauce, og retten tager ikke lang tid at lave.

Samtidig er det også en ret, hvor du ikke skal bruge så mange forskellige ingredienser, og derfor er pastaretten nem at tilberede.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på pasta med spidskål

Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce

Opskrift på pasta med spidskål, der er en meget hurtig pastaret. Pastapenne blandes med lynstegt svinemørbrad og en lækker tomatsauce.

Bedømmelse

4.6 fra 12 stemmer

RetPasta

Arbejdstid: 5 minutter minutter

Tilberedning: 20 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 300 g pasta - pastapenne eller anden pasta
• ▢ 1 svinemørbrad
• ▢ 1 stort rødløg
• ▢ 0,5 spidskål
• ▢ 400 g tomatpure - evt. Mutti tomat passata
• ▢ 2,5 dl hønsefond
• ▢ 1 tsk basilikum - tørret - eller en håndfuld frisk
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

• Pastapenne koges næsten som anvist på pakken i letsaltet vand. Men kog dem ikke helt møre, da de skal stå et par minutter i den varme tomatsauce. Når pastaen er kogt, kommes der koldt vand i gryden for at standse kogningen.
• Svinemørbrad afpudses og skæres i mindre tern. Kom lidt olie på en meget varm pande, og brun svinemørbradstern i cirka tre minutter. Krydr med salt og friskkværnet peber.
• Rødløg hakkes fint og kommes ved på panden. Svitses et par minutter.
• Spidskål snittes tyndt og kommes ved. Steg videre i et minut og kom så tomat passata ved sammen med hønsefond. Derefter lidt basilikum.
• Pastapenne fiskes over i panden - det gør ikke noget, hvis du har lidt pastavand med. Lad din pasta med spidskål stå ved svag varme i et par minutter. Vend det forsigtigt rundt.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

200

% Daglig værdi*

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Note

Smag din pasta med spidskål til med salt og peber, og servér med italiensk durumbrød.

Se også disse opskrifter:

Kylling og pasta i tomatflødesovs

4.8 fra 33 stemmer

Her er en nem og hurtig opskrift på kylling og pasta med en lækker tomatflødesovs. Du kan lave retten på under 20 min., og alle elsker den.

Gå til opskrift

Pastaret med champignon, bacon og flødesovs

4.3 fra 3 stemmer

Pastaret med champignon er en lækker og hurtig ret. Med denne opskrift laves pastaretten nemt med ristet bacon og en himmelsk flødesovs.

Gå til opskrift

Nem pastaret med bacon og broccoli i flødesovs

4.6 fra 7 stemmer

Her får du min opskrift på en lækker pastaret med bacon og broccoli. En lækker flødesovs med masser af smag, og retten tager ikke så lang tid at lave.

Gå til opskrift