Pasta med kødboller i tomatsauce

Her får du en lækker opskrift på pasta med kødboller. En nem pastaret i fad, der laves med pastasauce og mozzarella. Meget børnevenlig.

Pasta med kødboller er er ganske simpel aftensmad til hele familien, hvor du heller ikke skal bruge mange ingredienser.

Der skal lige lidt krydderier i kødet til de lækre kødboller, men ellers skal du sådan set blot bruge pasta, pastasauce på glas og mozzarella.

Se også: Pasta med kødsovs - nem opskrift med video

Og mens pastaretten er i ovnen, kan du passende dække bord og få opvasken af vejen.

Opskriften er beregnet til fire personer, og du kan også se fremgangsmåde i min video.

Opskrift på pasta med kødboller

Pasta med kødboller

Holger Rørby Madsen

4.8 fra 5 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 30 minutter min

Tilb. tid: 30 minutter min

Samlet tid: 1 time t

Her får du en lækker opskrift på pasta med kødboller. En nem pastaret i fad, der laves med pastasauce og mozzarella. Meget børnevenlig.

Antal: 4 personer

Ret: Pasta

Køkken: Italiensk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 400 g hakket oksekød
• ▢ 2 tsk paprika
• ▢ 1 tsk basilikum (tørret)
• ▢ 1 tsk oregano (tørret)
• ▢ 2 tsk hvidløgspulver
• ▢ salt og friskkværnet peber

Pasta

• ▢ 400 g pasta (gerne pastarør eller pastapenne)

Tomatsauce

• ▢ 700 g pastasauce (ca. 700 gram)
• ▢ 150 g mozzarella (gerne små kugler)
• ▢ 1 potte basilikum

Fremgangsmåde

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

1. Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
2. Hakket oksekød røres med paprika, basilikum, oregano, hvidløgspulver, salt og friskkværnet peber. Røres let sammen.
3. Smør et ildfast fad med lidt olie, form små kødboller i hånden, og de skal være på størrelse med ca. en teskefuld kød. Lægges i fadet. Jeg laver gerne ca. 21 kødboller af denne portion. Se evt. fremgangsmåde i video.
4. Bag kødbollerne midt i ovnen i ca. 8 minutter, hvorefter de tages ud.
5. Pasta koges al dente i saltet vand, og vandet hældes fra.
6. Tag kødbollerne op af fadet, og læg dem til side.
7. Fordel pasta i fadet, og derefter kødbollerne. Hæld pastasauce over, og fordel saucen lidt rundt.
8. Fordel nu mozzarella rundt i fadet. Du kan bruge de små mozzarellakugler, eller blot brække nogle stykker mozzarella af.
9. Pasta med kødboller bages nu ca. 20 minutter i ovnen ved 180 grader varmluft.

Næringsindhold

Kalorier704kcalKulhydrater66gProtein39gFedt31gMættet fedt13gFlerumættet fedt2gEnkelumættet fedt12gTransfedt1gKolesterol174mgNatrium1740mgKalium1028mgKostfibre3gSukker7gVitamin A1172IUVitamin C16mgCalcium258mgJern7mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Kom med din mening

Noter

Fadet med pasta med kødboller tages ud af ovnen, og det pyntes derefter med friske blade basilikum.

Nydes gerne med et stykke focaccia brød og en tomatsalat til.

Se flere lækre pastaretter:

Spaghetti med bacon, olie, hvidløg og basilikum

Hjemmelavet lasagne

Spaghetti Carbonara

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Mulighed for populært nyhedsbrev
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)