[novashare_inline_content] Ovnbagt kuller - nem opskrift på fisk i ovn
En god opskrift på ovnbagt kuller, der er meget nem at lave. Kulleren er en fætter til torsken, og en fremragende spisefisk.
Ingredienser
- 600 g kuller (filet)
- 2 spsk citronsaft
- salt og friskkværnet peber
- olivenolie
- 1 håndfuld persille (hakket)
Fremgangsmåde
- Kontrollér at kuller fileterne er helt fri for ben. Fiskeben er rædsomme at få i munden.
- Del så kulleren i portionsstykker, hvor du af hver filet kan lave 2-3 stykker. Er fisken tynd, kan du med fordel folde stykkerne sammen, så alle stykker fisk er nogenlunde lige store.
- Smør et ildfast fad med lidt olivenolie, og læg fisken ned i fadet.
- Dryp lidt olie ud over kuller stykkerne, og giv dem også en smule citronsaft.
- Krydr med lidt salt og friskkværnet peber, og lad det trække 5-10 minutter.
- Imens varmer du ovnen op til 200 grader varmluft.
- Stil nu fadet med fisken ind i ovnen, hvor den skal ovnbages i cirka 10 minutter. Kuller fileterne er færdige når de bliver hvide i kødet. Som du kan se på billedet.
Næringsindhold
Kalorier144kcalKulhydrater1gProtein25gFedt4gMættet fedt1gKostfibre0.1gSukker0.2gSalt2.3g
Opskrift på ovnbagt kuller
Ovnbagt kuller er en lækker og sund ret til aftensmad, og den er nem at lave.
Her bages de benfrie kullerfileter i ca. 10 minutter, hvorefter de er klar til servering. Det er da nemt.
Opskriften er beregnet til 4 personer. Se også min populære opskrift på pandestegte fiskefileter.
Se flere opskrifter:
- Kuller på pande med lækker sauce hollandaise
- Kuller opskrift med lynstegt spidskål
- Skindstegt kuller med lynstegte grøntsager
Tips
Server den ovnbagte kuller med perlespelt og spidskål med parmaskinke.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Mie skriver
Nemt, hurtigt og lækkert . Kom lidt frossen grønsager imellem.
S skriver