• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Tilbehør › Nem opskrift på bulgur med persille og citron

Nem opskrift på bulgur med persille og citron

Dette er en virkelig nem opskrift på bulgur, hvor bulguren overhældes med kogende vand. Derefter vendes bulguren med persille og citronsaft, og så er den klar til servering. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
50
SHARES
FacebookMessenger50PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 12. september 2021 - Udgivet: 11. april 2018

Bulgur er lækkert tilbehør, og her kan du se hvordan du meget nemt tilbereder bulguren. Du kommer blot bulguren i en skål, og overhælder den med kogende vand. Derefter vendes den med persille og lidt citronsaft, og så har du en virkelig lækker bulgur.

Opskrift på bulgur

300 gram bulgur
1 teskefuld salt
Kogende vand
1 bundt persille
1 halv økologisk citron

Sådan laver du bulgur

  1. Kom bulguren op i en skål og tilsæt en teskefuld salt. Gerne groft havsalt.
  2. Kog vand op i en elkedel eller gryde. Du skal bruge så meget vand, at bulguren er rigeligt dækket med vand. Vandet skal gerne stå 2-3 centimeter op over bulguren.
  3. Rør det rundt og dæk skålen med et stykke sølvpapir.
  4. Lad nu bulguren trække i cirka 20 minutter. Kig til den efter 10 minutter, og tilfør om nødvendigt lidt mere kogende vand. Det kan være forskelligt hvor meget vand der skal bruges.
  5. Hak persille fint og vend den i bulguren sammen med lidt saft fra den halve citron. Smag dog til, så du ikke får for meget citronsaft i bulguren. Smag eventuelt også til med salt.

Så er den færdige bulgur klar til servering, og den passer blandt andet glimrende til kebab af hakket oksekød. Men prøv også at servere bulguren til en stegt kylling i ovn eller en svinemørbrad i ovn.

Bulguren stammer fra Mellemøsten, og den laves af afskallede og knækkede hvedekerner, der kan være behandlet på forskellige måder.

Du kan spise den i stedet for pasta, ris eller kartofler, og den er også god at anvende som bulgursalat, hvor der kan vendes forskellige grøntsager i.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Annette Neutzsky-Wulff

    september 25, 2024 at 4:41 pm

    I Tabouleh opskrift opgives ikke kogetid for bulgur, men den skal vel koges?
    Mvh Annette

    Svar

Mere inspiration

  • Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.
    Frisk kartoffelsalat med spinat
  • Billede af squashsalat af rå squash.
    Squashsalat (skøn salat med rå squash, tomat og æble)
  • Billede af squashfritter.
    Squashfritter - sprøde og lækre fritter af squash
  • Billede af små hasselback kartofler med rasp.
    Nem opskrift på hasselback kartofler med rasp

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Madplan uge 37

Ugens madplan uge 37 med syv gode bud på aftensmad

Billede af blomkålslasagne.

Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)

Ugens vine, uge 36, 2025

Ugens vine, uge 36, 2025: Fra Rioja Reserva til hvid og rosé fra Røsnæs

Billede af selleristeaks af hele skiver knoldselleri.

Selleristeaks (lavet af hele skiver paneret knoldselleri)

Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.

Frisk kartoffelsalat med spinat

Madplan uge 36

Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage

Forsiden lige nu

Madplan uge 37
Ugens madplan uge 37 med syv gode bud på aftensmad→ Se opskriften
billede med cassoulet
Cassoulet (nem opskrift på klassisk fransk gryderet)→ Se opskriften
Æblegalette
Æblegalette - nem opskrift på rustik fransk tærte→ Se opskriften
billederesultat for æggewraps med laks og kylling
Æggewraps - skøn opskrift med laks eller kylling→ Se opskriften
billede med fransk bondebrød
Fransk bondebrød→ Se opskriften
billede med kylling bourguignon
Kylling bourguignon - sund udgave af den franske klassiker→ Se opskriften
billederesultat for æblesalat
Æblesalat→ Se opskriften
Billede med kantareller
Kantareller (fakta og hvad kan du bruge dem til)→ Se opskriften
billede med vikingegryde
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde→ Se opskriften
en heldig kartoffel
En heldig kartoffel bagt med rosmarin→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her