Her får du min opskrift på nemme kartofler med persillepesto, og de kan bruges som tilbehør til de fleste retter.
Pestokartoflerne er gode til eks. grillet kød, men prøv dem også til en stegt kylling.
Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer.
Se også disse opskrifter:
Opskrift
Kartofler med persillepesto og pinjekerner
En god opskrift på lækre og nemme kartofler med persillepesto og ristede pinjekerner. Pestokartoflerne serveres som tilbehør til stort set alle slags kød.
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- De små og nemme kartofler kommes i en gryde, og du skal ikke skrælle kartofler.
- Dækkes med koldt vand og der tilsættes to teskefulde salt.
- Kog kartoflerne møre - det tager ca. 15 minutter. Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle en smule af.
- Vej ingredienser til din persillepesto af og blend pestoen. Smag til med salt, peber og citronsaft.
- Vend persillepesto og kartofler let sammen, og anret i et fad. Pynt med ristede pinjekerner.
Dine noter
Tips
De lækre og nemme kartofler med persillepesto serveres straks.
Du kan også serveres kartofler og persillepesto hver for sig, og så lade hver enkel selv komme pestoen på kartoflerne.
Du kan i øvrigt også komme lidt revet parmesan i persillepestoen, men det er ikke nødvendigt.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Comments
No Comments