• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskriftindeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Webshop
  • PLUS
Forside › Snacks og søde sager

Mandelsirup - opskrift på hjemmelavet sirup med mandler

mandelsirup
Nem og hjemmelavet mandelsirup, der blandt andet anvendes til drinks. Laves med mandler og sirup. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Opdateret:  23. december 2019 - Udgivet:  23. december 2019

Del gerne:
17
SHARES
FacebookMessenger17PinterestEmailRedditSMS

Her får du min opskrift på hjemmelavet mandelsirup, der er meget nem at lave. En lækker sirup med mandelsmag, som blandt andet anvendes til drinks.

Mandelsirup anvendes blandt andet til den populære drink Mai Tai, og siruppen er både nem og hurtig at lave.

Jeg anvender normalt blot rester af hakkede mandler eller mandelsplitter fra køkkenskuffen, men du kan også hakke hele mandler og bruge dem.

Ingredienser til mandelsirup

150 gram lys sirup
50 gram mandler
30 gram kogende vand

Fremgangsmåde

  1. Vej lys sirup af i en lille gryde, og kog den op.
  2. Tilsæt hakkede og ristede mandler eller mandler i flager. Jeg plejer at bruge rester af mandler fra skuffen, og samlet skal der anvendes cirka 50 gram. Rist dem let på en varm pande.
  3. Lad din mandelsirup koge et par minutter under omrøring.
  4. Tilsæt derefter lidt kogende vand, og kog videre et lille minuts tid. Det kogende vand gør, at siruppen ikke bliver for tyk.

Den færdige mandelsirup sigtes over i en lille skål og sættes på køl. Mandelmassen i sigten kasseres.

Skal du anvende din mandel sirup til dessert, eksempelvis over en frugtsalat, behøver du ikke sigte siruppen.

Se også mine opskrifter på:

Mango sirup

Sukker sirup

Jordbær sirup

Solbær sirup

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journalist, og med omkring 2 mio. brugere hver måned er Madensverden.dk et af Danmarks største medier om mad. Her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Aksel

    september 24, 2021 at 1:03 pm

    Hej Holger,
    Jeg kan se det er en ældre opskrift, men håber du svarer alligevel.
    Jeg tænker at bruge ganske almindelige mandler, er det rigtig forstået at du så vil riste dem på en pande først, og hvorfor?
    Med venlig hilsen,
    Aksel

    Svar
  2. Suro

    december 25, 2019 at 7:32 pm

    Hej Holger, ville sådan ønske, at du ville, ikke kun tage hensyn, men betragte os, som er 60+,som en stor madlavningsgruppe. Vi udgør ca 1.000.000 plus alle de unge.. Vi har ikke alle plads/råd til alle dine ingredientser i vores meget forskellige køkkenskabe/køkkenhylder.
    På forhånd tak. Vh Susanne Routledge

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Rabarberhapsere

Rabarberhapsere - lækre små kager med rabarber

Billede med marmoreret grillfilet.

Marmoreret grillfilet - opskrift med stegetid og tips

Billede med asparges i butterdej.

Asparges i butterdej - nemme butterdejspakker

Uge20-bedstevinkøb

Ugens vine, uge 20: Flot hvid og rosé til små penge

Billede med spidskålsvinaigrette.

Spidskålsvinaigrette med mandler

ugens madplan uge 20

Ugens madplan uge 20 - lækker og varieret aftensmad

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Gør noget godt for dig selv - bliv medlem af Madens Verden nu
Det er billigere end du tror.
Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her