Mål og vægt samlet i en nem oversigt og tabel, hvor du nemt kan se hvad en spiseskefuld eller deciliter sukker eller mel vejer.
Her har jeg samlet mål og vægt på de mest anvendte madvarer i køkkenet, og det er både til madlavning og bagning.
Du kan eksempelvis nemt se hvad en teskefuld salt vejer, eller hvad en deciliter mælk svarer til i vægt.
Tabellen er selvfølgelig især en god hjælper når du ikke har en køkkenvægt ved hånden.
Men det er i det hele taget rart at vide hvad salt, sukker og mel vejer som en teskefuld, spiseskefuld eller en deciliter.
Tabel med mål og vægt
Og det overblik får du i denne tabel med præcise vægt og mål på de mest almindelige fødevarer.
| Ingredienser | Gram pr. deciliter | Gram pr. spiseske | Gram pr. teske |
|---|---|---|---|
| Boghvede | 80 | 12 | 4 |
| Brun farin | 75 | 13 | 4 |
| Bulgur | 75 | 11 | 4 |
| Cous cous | 75 | 11 | 4 |
| Creme fraiche | 100 | 15 | 5 |
| Druesukker | 60 | 9 | 3 |
| Flormelis | 60 | 10 | 3 |
| Flødeskum | 50 | 8 | 3 |
| Grahamsmel | 60 | 9 | 3 |
| Havregryn | 35 | 5 | 2 |
| Honning | 140 | 20 | 7 |
| Hvedemel | 60 | 9 | 3 |
| Kaffe, malet | 35 | 5 | 2 |
| Kakao | 45 | 7 | 2,5 |
| Kartoffelmel | 70 | 11 | 4 |
| Kokosmel | 53 | 5 | 2 |
| Maizena, majsstivelse | 50 | 8 | 3 |
| Margarine, smeltet | 90 | 14 | 5 |
| Mayonnaise | 95 | 14 | 5 |
| Olie | 90 | 14 | 5 |
| Perlebyg | 70 | 11 | 4 |
| Quinoa | 70 | 11 | 4 |
| Rasp | 45 | 7 | 2 |
| Remoulade | 95 | 14 | 5 |
| Ris, løse | 80 | 12 | 4 |
| Rugmel | 50 | 8 | 3 |
| Salt, fint | 125 | 19 | 6 |
| Salt, flage | 60 | 9 | 3 |
| Salt, groft | 94 | 14 | 5 |
| Sigtemel | 50 | 8 | 3 |
| Sirup | 140 | 20 | 7 |
| Skyr | 100 | 15 | 5 |
| Smør | 95 | 14 | 5 |
| Smør, smeltet | 90 | 15 | 5 |
| Sukker | 90 | 14 | 5 |
| Sukker, muscovado | 80 | 12 | 4 |
| Sukker, perle | 80 | 12 | 4 |
| Vand | 100 | ||
| Vaniljesukker | 55 | 8 | 3 |
| Æg, hel str. L | 2 stk. | ||
| Æggeblommer | 5 stk. | ||
| Æggehvider | 2,5 stk. |
Sortér og søg
Du kan nemt sortere ingredienserne alfabetisk ved at klikke øverst på søjlerne.
Lige over tabellen til højre kan du også søge konkrete ingredienser frem. Så det er nemt for dig at finde de korrekte oplysninger hurtigt.
Har du bemærkninger til tabellen eller noget der mangler, så skriv det gerne i kommentarfeltet herunder. På forhånd tak.
Her finder du flere interessante artikler:
- Kalorietabel: Så mange kalorier er der i din mad
- Fra cup til dl - se hvad de engelske mål betyder
- Ovn til airfryer konverteringsskema
- Madens klimaaftryk - se listen over forskellige fødevarer
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Annette Rolsted skriver
Hej Holger Rørby Madsen
Jeg er medlem , når jeg logger ind via appen, er denne liste så tilgængelig der.Har længe syntes at det var irriterende at tingene blev forskelligt opgivet. Så tak. Er iøvrigt flittig bruger af dine opskrifter.
Med venlig hilsen
Annette
Pia Jørgensen skriver
Jeg følger jer på Facebook. Og bruge Jes go opskrifter.stort tak.
Holger Rørby Madsen skriver
Mange tak, Pia - det er sødt af dig.
Alt det bedste - og god påsle
Holger
Heinz Nørskov Dahl skriver
Hvad er en pose sødemiddel ?
Hvad er vægten?
Holger Rørby Madsen skriver
Tak for du bruger skemaet. Hvad synes du om det?
Lone Flechtner skriver
Hvordan omregner man mælk i gram til dl.??
Jeg har en af jeres opskrifter, hvori der skal bruges 125 g Mælk...men ved ikke hvordan man omregner det til dl
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Lone
Det er 1,25 deciliter. Derfor synes jeg det er nemmere og mere præcist at veje mælken af 🙂
God fornøjelse.
Alt det bedste
Holger
Ida jensen skriver
Der mangler hvedemel
Ellen skriver
Er 13 gram sukker meget og hvordan ser det ud?
Margith Jensen skriver
Bageenzym 10 g hooray mange teskefulde er det
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Margit
Det er ca. 2 teskeer uden for meget top 🙂
Alt det bedste
Holger
Max skriver
Hej
Jeg kan ikke få omregnet 2 Deckliter Mælk i gram. ?
der gælder osse 1 deciliter Fløde i gram. ?
Jeg ville blive glad vor svar
Hilsner
Jarne
Marianne Larsen skriver
2 dl mælk er 200 gram
1 dl fløde er 100 gram..
Martin skriver
Hej. Tak for den nyttige oversigt!
Der har indsneget sig fejl i oversigten. Kokosmel vejer ca. 33 gram pr. dl, og ikke 53 gram som angivet. :o)
hilsen Martin
per jørgensen skriver
Hej.
1 gram malet kaffe svarer til 1 skefuld.
1 gram er det en skefuld med eller uden top ?
Vh. Per
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Per
Det er uden top - men det er altid svært med de mål, da der jo også er forskel på størrelsen på teskeer 🙂
De bedste hilsner
Holger
Lilli Pedersen skriver
Holger … Nej der er ikke forskel på størrelsen af teskeer , hvis man tager udgangspunkt i en måleske . Deciliter er osse ens , for der tages jo automatisk udgangspunkt i deciliter målebægeret
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Lilli
Tak for det og det er korrekt, at hvis man bruger måleske passer målet selvfølgelig.
Jeg har dog på fornemmelsen, at de fleste anvender en almindelig teske 🙂
Alt det bedste
Holger