• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Aftensmad › Laks med kikærter og peberfrugt

Laks med kikærter og peberfrugt

laks med kikærter og peberfrugt
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
11
SHARES
FacebookMessenger11PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 8. januar 2024 - Udgivet: 4. januar 2024

Prøv min opskrift på laks med kikærter og peberfrugt. Det er en sund ret, der kan laves på kort tid, og er uden hverken smør eller fløde.

Laks med kikærter og peberfrugt er en nem og sund version af laks med tilbehør.

Laksen steges nemt i ovnen, og imens kan lave tilbehøret i en pande. Her bruges kikærter på dåse, der ikke skal sættes i blød, men blot skylles og anvendes.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se også mine opskrifter på:

  • Ovnbagt laks - opskrift med stegetid på laks i ovn
  • Laks i karrysauce med grøntsager

Opskrift på laks med kikærter

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Laks med kikærter

5 fra 2 stemmer
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Fisk
Køkken: Dansk
Kalorier: 563
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 600 g laks
  • 1 citron
  • 1 tsk paprika
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 rødløg - snittes fint
  • 4 fed hvidløg - snittes fint
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 rød peberfrugt - i små tern
  • 2 dåser kikærter
  • 200 g tomater - små, skåret i halve
  • 1 tsk oregano

Fremgangsmåde
 

  1. Til laks med kikærter starter du med laksen, der lægges på bageplade med bagepapir. Jeg bruger gerne en hel side laks, men du kan også bruge laksebøffer. Dryp laksen med lidt friskpresset citronsaft og krydr med paprika, salt og friskkværnet peber.
  2. Bag laksen ved 180 grader varmluft i ca. 18 minutter.
  3. Imens kommes kikærter fra dåserne i et dørslag og skylles under den kolde hane. Gør også de øvrige ingredienser klar som beskrevet.
  4. Steg løg og hvidløg i lidt olie på en pande ved middel varme, så det ikke tager farve.
  5. Tilsæt peberfrugt, kikærter og tomater sammen med oregano, og steg det ca. 10 minutter ved middel varme. Smag til med friskpresset citronsaft, salt og peber.

Næringsindhold

Kalorier: 563kcalKulhydrater: 41gProtein: 41gFedt: 27gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 7gEnkelumættet fedt: 14gKolesterol: 83mgNatrium: 662mgKalium: 1342mgKostfibre: 11gSukker: 10gVitamin A: 1492IUVitamin C: 65mgCalcium: 108mgJern: 5mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Laks med kikærter og peberfrugt serveres straks, og tilbehør kan evt. være ristet blomkål med karry, som du kan lave sammen med laksen i ovnen.

Relaterede opskrifter:

Laks med ris og spinat

4.9 fra 14 stemmer
Her er en skøn opskrift på laks med ris. Ovnstegt laks med kogte ris og en lækker spinat- og tomatsauce, som du kan lave på ca. 20 minutter.
Gå til opskrift
laks med ris og spinat

Glaseret laks med blomkålsris og spinat - nem og lækker opskrift

4.7 fra 7 stemmer
Her er min opskrift på glaseret laks med honning og soja, der serveres på en bund af blomkålsris med karry og sauteret spinat.
Gå til opskrift
glaseret laks med honning og soja

Laks med lynstegte grøntsager på 20 minutter

4.8 fra 9 stemmer
Her er en opskrift på lækker laks med lynstegte grøntsager. Det er en sund og meget hurtig fiskeret til aftensmad, som alle kan lide.
Gå til opskrift
billederesultat for laks med lynstegte grøntsager
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jette

    december 31, 2024 at 4:32 pm

    Meget nem og lækker opskrift.

    Svar

Mere inspiration

  • Billede af blomkålslasagne.
    Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)
  • Billede af asiatisk nakkefilet.
    Asiatisk nakkefilet (med nudler, broccoli og peberfrugt)
  • Billede af cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller.
    Cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller
  • Billede af millionsalsiccia.
    Millionsalsiccia (med pasta, grøntsager og tomatsauce)

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Madplan uge 37

Ugens madplan uge 37 med syv gode bud på aftensmad

Billede af blomkålslasagne.

Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)

Ugens vine, uge 36, 2025

Ugens vine, uge 36, 2025: Fra Rioja Reserva til hvid og rosé fra Røsnæs

Billede af selleristeaks af hele skiver knoldselleri.

Selleristeaks (lavet af hele skiver paneret knoldselleri)

Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.

Frisk kartoffelsalat med spinat

Madplan uge 36

Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage

Forsiden lige nu

Madplan uge 37
Ugens madplan uge 37 med syv gode bud på aftensmad→ Se opskriften
billede med cassoulet
Cassoulet (nem opskrift på klassisk fransk gryderet)→ Se opskriften
Æblegalette
Æblegalette - nem opskrift på rustik fransk tærte→ Se opskriften
billederesultat for æggewraps med laks og kylling
Æggewraps - skøn opskrift med laks eller kylling→ Se opskriften
billede med fransk bondebrød
Fransk bondebrød→ Se opskriften
billede med kylling bourguignon
Kylling bourguignon - sund udgave af den franske klassiker→ Se opskriften
billederesultat for æblesalat
Æblesalat→ Se opskriften
Billede med kantareller
Kantareller (fakta og hvad kan du bruge dem til)→ Se opskriften
billede med vikingegryde
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde→ Se opskriften
en heldig kartoffel
En heldig kartoffel bagt med rosmarin→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required