Se her hvordan du laver en cremet lakridsis. Is med lakrids kan laves med eller uden ismaskine, og her får du fremgangsmåden til begge.
Dette er min bedste opskrift på en hjemmelavet lakridsis, der er meget nem at lave selv.
Basis i is med lakrids er en solid og cremet flødeis, hvortil der tilsættes lakridspulver.
Til denne mængde her synes jeg fire teskefulde lakridspulver passer fint, hvor du så får en meget afstemt smag. Men prøv dig bare frem. Eller rettere, smag dig frem.
Er du helt vild med lakridsis, ja så er denne opskrift lige dig. Opskriften er rigelig til fire personer.
Se også mine opskrifter på:
Opskrift på hjemmelavet lakridsis
Lakridsis - nem opskrift med eller uden ismaskine
Se her hvordan du laver en cremet lakridsis. Is med lakrids kan laves med eller uden ismaskine, og her får du fremgangsmåden til begge.
Antal personer
Ingredienser
- 4 æggeblommer - pasteuriserede i bægre
- 100 g flormelis
- 5 dl piskefløde
- 4 tsk lakridspulver
- 1 citron - revet skal
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Æggeblommer og flormelis kommes i en skål, og du pisker det luftigt med en elpisker.
- I en anden skål piskes fløden til en let flødeskum.
- Vend flødeskummet i æggemassen med en dejskraber, så du bevarer luften i iscremen.
- Tilsæt lakridspulver og lidt reven citronskal, og smag dig gerne lidt frem.
- Nu kan du enten køre lakridsisen på en ismaskine, eller fryse den direkte.
- I ismaskinen skal isen køres i cirka 30 minutter, hvorefter den hældes i en beholder og fryses ned.
- Uden ismaskine kommes iscremen i en beholder, og her skal du røre i isen hver kvarter den første times tid under indfrysningen. Så krystalliserer isen ikke. Isen røres igennem med en spiseske.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
525
% Daglig værdi*
Fedt
45
g
69
%
Mættet fedt
29
g
181
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
11
g
Kolesterol
152
mg
51
%
Natrium
35
mg
2
%
Kalium
120
mg
3
%
Kulhydrater
29
g
10
%
Sukker
28
g
31
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
1852
IU
37
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
84
mg
8
%
Jern
0.2
mg
1
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Indfrysningstiden for hjemmelavet lakridsis er mindst tre timer.
Tag gerne isen ud 10 minutter før, den skal spises, så den ikke er for frossen, men får en cremet is-konsistens, når den serveres.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: