Newyorker By Heart Her er en lækker opskrift på lagkage med hindbær, makron og Daim. En nem lagkage med flødeskum a la Newyorker By Heart. Med Daim på toppen.
Sådan laver du den lækre lagkage med hindbær, makron og Daim fra Newyorker By Heart.
En super skøn lagkage med knas, som kan anvendes til alt fra en stille kop eftermiddagskaffe eller som fødselsdagslagkage. Eller tag lagkagen med til kollegerne på jobbet.
Du kan anvende færdigkøbte lagkagebunde - eller prøv at lave disse hjemmebagte lagkagebunde.
Opskrift på lagkage med hindbær
Lagkage med hindbær, makron og Daim
Antal: personer
Ingredienser
- 3 stk. lagkagebunde
- 5 deciliter piskefløde
- 0,5 pose makroner
- 1 pose hindbær - frosne
- flormelis
- vaniljesukker
- 1 stk. Daim
- portvin
Sådan gør du
- Mos de optøede hindbær groft med en gaffel, bland dem med lidt flormelis og vaniljesukker, alt efter smag.
- Læg makroner ud på en tallerken og dryp med lidt portvin (portvinen kan udelades).
- Pisk fløden godt stift, da der jo er en del væde i hindbærrene.
- Vend hindbærrene i flødeskummet og knus makroner og vend også dem i.
- Læg 1 lagkagebund på en stor tallerken/fad og dryp med portvin (igen, kan udelades).
- Læg et lag hindbær-makron skum, så igen en bund, dryp med lidt portvin osv.
- Slut af med hindbær-makronskum og glat det ud på siderne, så bundene er dækkede.
- Drys til sidst med hakket Daim.
- Den må gerne stå og trække ½-1 time inden den skal spises.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
452
% Daglig værdi*
Fedt
28
g
43
%
Mættet fedt
15
g
94
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
8
g
Kolesterol
110
mg
37
%
Natrium
278
mg
12
%
Kalium
207
mg
6
%
Kulhydrater
47
g
16
%
Kostfibre
3
g
13
%
Sukker
32
g
36
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
994
IU
20
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Calcium
97
mg
10
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Tips
Nyd den lækre lagkage med hindbær og makron til en kop kaffe. Kan selvfølgelig serveres som kage til en fødselsdag.
Se også disse opskrifter:
Grethe Bergholdt
Opskrift ønskes
Åse johansen
Jeg kogte frosne hindbær op med vanille og sukker og husblas. Så blev fløden ikke tynd. Fantastisk kage, lavet til min veninde til tøsefrokost 75 år. Super
Susanne
Vil du fortælle hvor meget husblas du bruger? Tak
Jane Jensen
Hvorfor mon FROSNE hindbær? Jeg benyttede sæsonen til at lave en version med friske brombær … både i fløden som her, men også som pynt på toppen sammen med Daim.
Mia
Ser virkelig lækker ud 🤤🥰
Men anbefales det ikke at frosne hindbær koges op inden brug ?
Karin
Frosne hindbær skal koges først
Pia
Byttede Makroner ud med knuste Rutebiler. Det blev faktisk også en god lagkage :-), frisk.