• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Kylling i løgsauce - nem kyllingeret med løg

Kylling i løgsauce - nem kyllingeret med løg

billede med kylling i løgsauce
4.9 fra 8 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
61
SHARES
FacebookMessenger61PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 18. november 2023 - Udgivet: 18. november 2023

Her får du min opskrift på kylling i løgsauce. En nem og lækker ret med masser af løg og kylling, der steges færdig i et fad i ovnen.

Kylling i løgsauce er en lækker ret til dig, der simpelthen bare ikke kan få nok af de sunde løg.

Her får du nemlig en ret med karamelliserede løg i en lækker sauce, der serveres sammen med de stegte stykker kylling. Hele retten laves færdig i et fad.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på kylling i løgsauce

billede med kylling i løgsauce
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kylling i løgsauce - nem kyllingeret med løg

4.88 fra 8 stemmer
Her får du min opskrift på kylling i løgsauce. En nem og lækker ret med masser af løg og kylling, der steges færdig i et fad i ovnen.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 45 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 260
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 250 g løg - zittauerløg, halveret og i skiver
  • 2 spsk rapsolie
  • 1 spsk balsamico
  • 1 tsk sukker
  • 1 spsk hvedemel
  • 4 dl hønsebouillon - lavet af 4 dl. vand og 1 terning
  • 2 spsk engelsk sauce
  • 2 spsk timian - frisk, hakket
  • 500 g kyllingebryst
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Til kylling i løgsauce starter du med, at stege løgskiverne i lidt olie. Løgene må gerne blive lidt mørke, men de skal ikke branke. Det tager ca. 10 minutter at stege dem grundigt, så du den rigtige smag frem. Pas på med varmen.
  2. Derefter tilsættes balsamico og lidt sukker, og løgene karamellisere et par minutter mere.
  3. Drys hvedemel over, vend rundt og hæld bouillon ved. Rør det rundt og lad det jævne lidt. Er saucen for tyk kan der tilsættes lidt vand. Kom også engelsk sauce i sammen med timian, og smag til med salt og friskkværnet peber. Pas på den ikke bliver for saltet. Ønskes en mere fed og cremet løgsauce kan der tilsættes lidt fløde.
  4. Hæld den lækre løgsauce i et ovnfast fad.
  5. Brun kyllingebryststykkerne grundigt på en meget varm pande, så de netop får lidt stegeskorpe. Krydr med salt og peber.
  6. Læg kyllingbrystfileterne ned i løgsaucen..
  7. Stil fadet i ovnen, hvor kyllingebryst og løgsauce nu skal have ca. 15-20 minutter ved 200 grader almindelig over- og undervarme. Fadet skal ikke dækkes til. Tilberedningstiden afhænger af hvor store de kyllingefileter er.
  8. Imens fadet er i ovnen kan du lave det ønskede tilbehør.

Næringsindhold

Kalorier: 260kcalKulhydrater: 13gProtein: 28gFedt: 11gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 6gTransfedt: 0.01gKolesterol: 80mgNatrium: 1010mgKalium: 645mgKostfibre: 2gSukker: 5gVitamin A: 212IUVitamin C: 13mgCalcium: 45mgJern: 2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Kylling i løgsauce serveres straks sammen med valgt tilbehør, og jeg foretrækker brasede kartofler og kogte ærter. Simpelt og godt.

Men retten kan også serveres med kartoffelrøsti og en god broccolisalt.

Se også mine opskrifter på:

Løgsuppe

4.7 fra 79 stemmer
Min bedste opskrift på nem løgsuppe, der er en god suppe med masser af løg. Se også hvordan du laver ostebrød til eller en fransk løgsuppe.
Gå til opskrift
billede med løgsuppe i gryde

Bagte løg - karamelliserede løg i ovn

4.8 fra 31 stemmer
Opskrift på bagte løg, der giver nogle virkelig lækre og karamelliserede løg. Brug store zittauerløg, der pensles med den lækre bladning.
Gå til opskrift
billederesultat for bagte løg

Løgsalat

5 fra 2 stemmer
Løgsalat er en lækker salat med rødløg, hvor løgene koges nogle få minutter. Løgsalaten er med en skøn dressing, og passer perfekt som salat til kødretter.
Gå til opskrift
løgsalat
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Peer Ole Nielsen

    november 21, 2023 at 11:23 am

    Hej Holger.
    Er temperatur og tid det samme hvis det laves i en airfryer?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      november 21, 2023 at 2:16 pm

      Hej Peer
      Nej, i airfryer er det lidt kortere tid og temperatur. Prøv med 180 grader i ca. 12-15 minutter. Måske lidt mere.
      God fornøjelse.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kartofler med dillercreme dildcreme.

Kartofler med dillercreme (dildcreme)

Billede af salat med torsk og grøntsager.

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte med kransekage og flødecreme→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required