Madens Verden

Søg

Krydderbøffer (opskrift på krydder hakkebøf)

krydderbøffer med kryddersmør
5 fra 4 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Krydderbøffer

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 4 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Her får du min opskrift på krydderbøffer. Det er lækre og krydrede hakkebøffer, der grilles eller pandesteges, og serveres med kryddersmør.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 450 g hakket oksekød med ca. 10% fedt
  • 2 tsk sennep
  • 2 spsk sød chilisauce
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 spsk engelsk sauce
  • 0,5 grøn peberfrugt snittet i meget små tern
  • 6 skiver pepperoni snittet i meget små tern
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 skiver bacon

Fremgangsmåde

  1. Kom alle ingredienserne til dine krydderbøffer i en skål - undtagen baconskiverne. Ælt farsen godt sammen, og du kan også gøre det i en røremaskine med spartel. Men det er nu nemt og hurtigt at bruge hænderne.
  2. Del farsen i fire lige store stykker, og form til fire hakkebøffer. Hak bøfferne på begge sider med en kniv.
  3. Vikl et stykke bacon om hver krydder hakkebøf, og fastgør eventuelt baconen med en tandstikker.
    krydderhakkebøf i fad, der er klar til stegning eller grill
  4. Grill dine krydderbøffer ved direkte varme, hvor de skal have ca. fem minutter på hver side. Tilberedningstiden afhænger dog af hvor tykke du laver de krydrede hakkebøffer.

Næringsindhold

Kalorier399kcalKulhydrater7gProtein26gFedt29gMættet fedt11gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt13gTransfedt2gKolesterol92mgNatrium1398mgKalium411mgKostfibre0.5gSukker5gVitamin A60IUVitamin C13mgCalcium31mgJern3mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Opskrift på krydderbøffer

Grillede krydderbøffer er super lækre og velsmagende hakkebøffer, der er blevet forkælet med en ekstra omgang krydderi.

Her er det hakkede oksekød nemlig æltes med bla. sennep, engelsk sauce, sød chilisauce og pepperoni.

Og som om det er ikke nok, så er de krydrede hakkebøffer også blevet iklædt et stykke bacon.

Derefter er det blot at grille krydderbøfferne, og slutte af med noget kryddersmør på toppen.

Se mere indhold her.

Noter

De færdiggrillede krydderbøffer anrettes straks på lune tallerkner, hvor der lægges en eller to skiver hjemmelavet kryddersmør ovenpå hver bøf.

Serveres gerne med grøntsagsspyd eller grillede bagte kartofler.

Du kan i øvrigt også sagtens stege krydderbøfferne på panden, hvor stegetiden ligeledes er ca. fem minutter på hver side, afhængig af tykkelsen.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jan skriver

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.