Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Kager › Kiks - nem opskrift på mariekiks

Kiks - nem opskrift på mariekiks

Kiks - mariekiks
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
266
SHARES
FacebookMessenger266PinterestEmailSMS
Opdateret: 31. august 2023 - Udgivet: 24. august 2018

Her får du en nem opskrift på hjemmelavede kiks, der også går under navnet mariekiks og hvedekiks. Kiksene bliver sprøde og lækre.

Den klassiske mariekiks er i virkeligheden blot en kiks baseret på hvedemel med en mild smag af vanilje. Og så er den utrolig let at bage selv.

Du kan sagtens lade ungerne bage dem, for det er en nem opskrift, hvor der kun anvendes få ingredienser.

Husk blot at prikke kiksene med en gaffel eller lignende, for på den måde undgår du, at kiksene popper op under bagningen.

Opskrift på kiks

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kiks - nem opskrift på mariekiks

5 fra 2 stemmer
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 10 minutter min
Samlet tid 25 minutter min
Antal: 30 stk
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 200 g hvedemel
  • 60 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 knsp salt
  • ½ tsk bagepulver
  • 40 g smør
  • ½ dl mælk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Kom alle de tørre ingredienser i en skål og bland godt (mel, sukker, vanilje, salt og hjortetaksalt).
  2. Skær smørret i små stykker og smuldr det i melbandingen.
  3. Hæld mælk i lidt ad gangen til du kan samle dejen, uden den bliver for våd. Det er ikke sikkert, at du skal bruge alt mælken. Er dejen blevet for våd, kan du tilsætte lidt mel.
  4. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir til en tykkelse på cirka 4 millimeter. Fjern det øverste bagepapir og stik småkagerne ud med et glas eller en udstikker, der er 5-6 cm i diameter. Prik dem med en gaffel.
  5. Kom kagerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 190 grader i 10 minutter til de lige begynder at få farve.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Sjovt for børn

Kiksene kan stikkes ud i lige den form I ønsker - om det er hjerter, stjerner eller andet. Så lad endelig børnene få frie hænder og lave de forme de har lyst til.

Har du ikke udstiksforme, kan man også sagtens bare bruge et lille glas, som det er gjort her.

Husk at prikke de små huller med en gaffel.

Her er mariekiks stukket ud med et lille glas og prikket med en gaffel og er nu klar til at komme i ovnen. Foto: Charlotte Mithril

Opbevaring af kiks

Efter bagning skal kiksene køles af og opbevares i en tætsluttende beholder.

På denne måde holder de sig sprøde længere.

Næringsindhold i hjemmelavede mariekiks

Næringsindhold i mariekiks per 100 gram: 331 kcal, 9 g fedt, 54 g kulhydrat heraf 18 g sukker og 6,5 g protein.

Kiksekage

Du kan sagtens anvende samme opskrift til kiksekage.

Her skæres kiksene ud i firkanter i stedet for at udstikke dem, og så kan du ellers blot følge denne opskrift på kiksekage.

Færdiglavede Mariekiks

De færdiglavede og industrielt fremstillede mariekiks fra supermarkedet indeholder typisk vegetabilsk olie som solsikkeolie i stedet for smør. En del af sukkeret er ofte udskiftet med glukose-fruktosesirup og vaniljesmagen kommer typisk fra vaniljearoma.

Derudover kan der være anvendt tilsætningsstoffer som emulgator og antioxidant.

Hjemmelavede mariekiks kan derfor være en smule anderledes end de industrielt fremstillede mariekiks. Forhåbentligt smager de dog bedre lavet af rene råvarer.

Denne opskrift kommer meget tæt på smagen af de færdiglavede.

Se flere opskrifter på kiks og kager her:

  • Citronmåne
  • Drømmekage
  • Bastogne kiks
  • Ostekiks med rosmarin, flagesalt og Grana Padano
  • Hjemmebagte knækbrød med masser af kerner
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Gerda skriver

    oktober 05, 2023 at 6:00 pm

    Der står man skal blande hjortetaksalt sammen med mel og sukker, men i ingredienserne står der ingen hjortetaksalt, så hvor meget skal man bruge ?

    Svar
« Ældre kommentarer

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required