Her er den perfekte opskrift på kartofler med løvstikke. Kogte, nye kartofler, der koges med løvstikke, og vendes med smør og krydderurter.
Kartofler med løvstikke er smagen af dansk forår og sommer, og allerbedst er det med de nye, danske kartofler.
Her koges kartofler sart med frisk løvstikke, og du skal anvende små kartofler.
Bedst er det altså med nye danske kartofler, men de nye udenlandske kan også sagtens bruges. Udenfor sæsonen anvendes de små og nemme kartofler.
Opskriften er beregnet til fire personer, og så har du de lækreste kartofler som tilbehør. Se også min video med fremgangsmåde.
Se flere lækre kartoffelopskrifter:
Opskrift på kartofler med løvstikke
Kartofler med løvstikke - nem opskrift
Her er den perfekte opskrift på kartofler med løvstikke. Kogte, nye kartofler, der koges med løvstikke, og vendes med smør og krydderurter.
Antal personer
Ingredienser
- 650 g kartofler - små, gerne nye danske kartofler
- 2 spsk salt
- 1 bundt løvstikke
- 30 g smør
- dild
- persille
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne og kom dem i en passende gryde. Overhæld med kogende vand, så det netop dækker kartoflerne.
- Tilsæt to spiseskefulde salt og løvstikke. Husk altid at salte kartofler rigeligt under kogning.
- Kartofler med løvstikke koges nu i ca. 7 minutter, hvorefter gryden tages af kogepladen. Lad nu kartofler stå og trække i ca. 7 minutter i kogevandet.
- Hæld vandet fra og tilsæt smør. Ryst gryden rundt så smørret fordeles på kartoflerne.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
179
% Daglig værdi*
Fedt
6
g
9
%
Mættet fedt
4
g
25
%
Transfedt
0.2
g
Flerumættet fedt
0.3
g
Enkelumættet fedt
2
g
Kolesterol
16
mg
5
%
Natrium
3546
mg
154
%
Kalium
687
mg
20
%
Kulhydrater
28
g
9
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
1
g
1
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
191
IU
4
%
Vitamin C
33
mg
40
%
Calcium
25
mg
3
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Video
Noter
De kogte kartofler med løvstikke og smør anrettes pænt med friske krydderurter, og her foretrækker jeg lidt dild og persille.
Bruges som tilbehør til frikadeller, flæskesteg og meget andet.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: