• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Karrygryde - populær gryderet med kylling og grøntsager

Karrygryde - populær gryderet med kylling og grøntsager

billederesultat for karrygryde
4.8 fra 29 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
284
SHARES
FacebookMessenger284PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 31. oktober 2023 - Udgivet: 10. oktober 2023

Karrygryde er en af mine yndlingsretter, når vi taler nem og hurtig aftensmad. Her er både kylling og masser af grøntsager i form af spidskål, gulerødder og ærter, og så kan retten laves på under en halv time fra du går i gang.

Samtidig er den asiatisk inspireret med blandt andet rød karrypasta og fish sauce, og fløde og vand kan sagtens erstattes med en dåse kokosmælk.

Karrygryde er en rigtig familieret, som alle kan lide, men vær forsigtig med den røde karrypasta, der jo er lidt stærk. Så smag dig frem. Opskriften er beregnet til fire personer som en hovedret.

Indhold
  • Karrygryde - hurtig aftensmad
  • Ingredienser  1x2x3xVælg
  • Fremgangsmåde 
  • Næringsindhold
  • Servering
  • Kylling i karry
  • Oksekød i karry med peberfrugt og asparges
  • Boller i karry
  • Karrysuppe
  • Hvidløgsgryde
  • Kalkunsalat - nem salat med kalkun og karrydressing
  • FAQ
  • Kommentarer
billederesultat for karrygryde
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Karrygryde - hurtig aftensmad

4.83 fra 29 stemmer
Karrygryde er en nem opskrift på aftensmad, som alle kan lide. Lavet med kylling, rød karrypasta og masser af grøntsager. En mulig ny livret.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 451
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 450 g kyllingebryst
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 200 g gulerødder - i tern
  • 200 g spidskål - snittet
  • 200 g ærter - frosne
  • 1 tsk stødt ingefær - eller en lille knold frisk
  • 2 tsk rød karrypasta
  • 2 spsk tomatpasta
  • 2-3 spsk fishsauce
  • 2 tsk sukker
  • 2,5 dl fløde
  • 2,5 dl vand
  • 1 bouillonterning
  • 1 potte persille
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Kyllingebryst fileterne skæres i mindre tern og svitses af i en varm stegegryde eller sauterpande i lidt smør og olie. Lad lige kødet få farve.
  2. Hak løg og hvidløg fint og kom det ved, hvor det steger med et minut.
  3. De klargjorte grøntsager (gulerødder, spidskål og ærter) tilsættes og vendes rundt sammen med ingefær, rød karrypasta og tomatpasta.
  4. Kom også lidt sukker i sammen med fløde, vand og en bouillonterning.
  5. Kog op, skru ned for varmen, og lad din karrygryde simre i cirka 12 minutter.
  6. Imens koger du ris som anvist på pakken.
  7. Smag til med salt, peber og eventuelt mere rød karrypasta og fish sauce.
  8. Hak persille fint og vend den i lige inden servering.

Næringsindhold

Kalorier: 451kcalKulhydrater: 24gProtein: 30gFedt: 26gMættet fedt: 15gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 0.01gKolesterol: 143mgNatrium: 1053mgKalium: 1025mgKostfibre: 6gSukker: 11gVitamin A: 10352IUVitamin C: 52mgCalcium: 121mgJern: 2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Servering

Den nemme og lækre karrygryde serveres straks sammen med ris og gerne et stykke madbrød til.

Flere inspirerende opskrifter:

Kylling i karry

4.7 fra 228 stemmer
Nem og lækker opskrift på kylling i karry med ris. Skøn gryderet med kylling, karry, grøntsager og hønsefond - klar på under 25 minutter.
Gå til opskrift
billede med kylling i karry serveret med kogte ris og grøntsager

Oksekød i karry med peberfrugt og asparges

5 fra 1 stemme
Få min opskrift på oksekød i karry, der er en nem og familievenlig gryderet. Laves også med peberfrugt og asparges. Serveres med ris.
Gå til opskrift
Billede af oksekød i karry.

Boller i karry

4.8 fra 193 stemmer
Nem og lækker opskrift på boller i karry. En dansk klassiker med lækre kødboller i en skøn karrysauce. Et stort hit i alle børnefamilier.
Gå til opskrift
billede med boller i karry serveret sammen med kogte ris

Karrysuppe

4.8 fra 58 stemmer
Her får du den bedste opskrift på karrysuppe med kylling. En lækker og varm suppe, som du kan lave på omkring 25 minutter. Alt inklusive.
Gå til opskrift
billede med karrysuppe

Hvidløgsgryde

5 fra 1 stemme
Få min opskrift på hvidløgsgryde. En nem og lækker gryderet med masser af hvidløg, kylling, gulerødder og hvide bønner, der er klar på 30 min.
Gå til opskrift
Billede med hvidløgsgryde.

Kalkunsalat - nem salat med kalkun og karrydressing

5 fra 2 stemmer
Her får du den bedste opskrift på en nem kalkunsalat, der laves med kalkunbryst og masser af sunde grøntsager og salat. God som hovedret.
Gå til opskrift
billede med kalkunsalat

FAQ

Kan man fryse karrygryde?

Du kan sagtens fryse rester af karrygryde. Kom resterne i en tæt beholder og derefter i fryseren. Du kan varme retten i en gryde eller mikroovn.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. bo nielsen

    maj 25, 2024 at 5:36 pm

    Utrolig dejlig og lækker aftensmad

    Svar
  2. Tobias

    april 05, 2023 at 1:08 pm

    Købt alt på listen men der står ikke hvor eller hvornår man skal tilsætte fishsauce

    Svar
  3. Søren Thrysøe

    december 18, 2021 at 7:08 pm

    Utrolig velsmagende aftensmad.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør
Mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør→ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikassé opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassé→ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.
Stegt fennikel med ærter og grønne asparges→ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift på gammeldags pandekagedej→ Se opskriften
billede med ærtegryde
Ærtegryde (opskrift på nem og hurtig gryderet med ærter)→ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required