Her får du en opskrift på kage med kokos. Det er en både nem og hurtig bradepandekage, der laves med masser af kokos. Smager himmelsk godt.
Kage med kokos er som regel altid et sikkert hit ved kagebordet, og denne kokoskage er bestemt også en himmelsk mundfuld.
Kokoskagen er ret nem at lave, og den færdigbagte kage er både let og luftig, og med den helt rigtige smag af kokos.
Ønsker du en lidt mere tung kage, kan du tilsætte en smule mere smør, men det synes jeg er synd.
Kagen rækker til ca. 8 personer.
Opskrift på kage med kokos
Kage med kokos - opskrift på nem bradepandekage
Her får du en opskrift på kage med kokos. Det er en både nem og hurtig bradepandekage, der laves med masser af kokos. Smager himmelsk godt.
Antal personer
Ingredienser
- 150 g brun farin
- 100 g smør - smeltet
- 2 æg
- 150 g hvedemel
- 100 g kokosmel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 g lys sirup
- 50 g mælk
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig over- og undervarme.
- Vej brun farin af i en skål, og kom det smeltede smør ved. Med en grydeske røres farinen ud i smørret.
- Tilsæt et æg ad gangen, og rør dem helt ud i sukkermassen, så den næsten bliver blank.
- I en anden skål vejes hvedemel af sammen med kokosmel, bagepulver og vaniljesukker. Vendes sammen.
- Rør derefter melblandingen i dejen, og rør med grydeskeen.
- Tilsæt lys sirup og mælk, og rør dejen jævn.
- Beklæd en bradepande (ca. 18 gange 25 centimeter) med bagepapir.
- Fordel dejen til din kage med kokos i bradepanden. Glat dejen ud.
- Kokoskagen bages nu ca. 25 minutter ved 200 grader over- og undervarme.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
323
% Daglig værdi*
Fedt
13
g
20
%
Mættet fedt
9
g
56
%
Transfedt
0.4
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
3
g
Kolesterol
68
mg
23
%
Natrium
262
mg
11
%
Kalium
49
mg
1
%
Kulhydrater
46
g
15
%
Kostfibre
5
g
21
%
Sukker
25
g
28
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
385
IU
8
%
Calcium
20
mg
2
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tips
Den færdigbagte kage med kokos køles lidt af inden servering.
Kokoskagen er bedst som nybagt, men kan også spises dagen derpå.
Se også disse opskrifter:
Drømmekage fra Brovst
Drømmekage. Her er min opskrift på den klassiske kage fra Brovst med ekstra fyld på toppen. En populær kokoskage, der er nem at bage.
Gå til opskrift
Rådhustærte
Her får du min opskrift på en klassisk rådhustærte med kransekagemasse og marmelade. Præcist som bageren laver dem, og det er nemt at gå til.
Gå til opskrift
Guf guf kage
Sig guf guf kage og tænderne begynder at løbe i vand. Den populære kage med kokostopping er nem at lave, og her får du opskriften på den.
Gå til opskrift
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Birgit Bak Østergaard
hvor meget er 50 g sirup i spsk eller dl
Holger Rørby Madsen
Hej Birgit
Jeg har lavet denne omregner: https://madensverden.dk/maal-og-vaegt/
Og 50 gram sirup svarer ca. til 2,5 spsk.
God bagelyst.
Alt det bedste
Holger
Winnie Juel Mikkelsen
Der står 50 gr minimælk ? til denne kage med kokos ?
Holger Rørby Madsen
Hej Winnie
Jep - der skal lige lidt mælk i. Jeg har rettet det til mælk, da alle slags selvfølgelig kan bruges 🙂
Det svarer til da. en halv deciliter.
Alt det bedste
Holger
bozenazajfman@gmail.com
Hej Holger
Endnu en fuldtræffer 👏
Denne kage er simpelthen en perfekt kage:
-kræver ikke mange ingredienser og de fleste af dem man skal bruge har man oftest hjem.
-nemt og hurtig at lave.
-smager fantastisk godt. Selv jeg, som ikke kan lide kokos, spiste den nybagte kage i en pæn stykke. Resten gik til børnebørn og deres forældre.
Tak for endnu en god opskrift
Hilsen
Bozena