Sig guf guf kage og tænderne begynder allerede at løbe i vand. Den populære kage med kokostopping er nem at lave, og her får du den gode opskrift på den.
Guf guf kage. Thaj, navnet siger jo allerede sig selv, for her er der virkelig tale om lækker kage.
Den populære kage laves med den populære topping, der blandt andet består af kokos, kakao, kaffe og smør - og kagen er altså meget nem at lave.
Bagetiden er på cirka 35-40 minutter, og det afhænger selvfølgelig af hvor meget din ovn varmer.
Brug kagen til kaffebordet - eller tag den med på jobbet til dine kolleger. De bliver himmel henrykte.
Opskrift på guf guf kage
Guf guf kage - nem opskrift til bradepande
Ingredienser
- 4 æg
- 3 dl sukker
- 4 dl mel
- 4 spsk. kakao
- 4 tsk. vaniljesukker
- 4 tsk. bagepulver
- 2 dl mælk
- 250 g smør eller margarine smeltet
Topping
- 120 g smør
- 1 dl kaffe stærk
- 3 tsk. vaniljesukker
- 3 spsk. kakao
- 3 dl flormelis
- 4 dl kokosmel
Sådan gør du
- Sukker og æg piskes lysegult og skummende.
- Mel, kakao, vanilje og bagepulver blandes og sigtes i ægge-blandingen skiftevis med mælken.
- Til sidst røres det smeltede smør i og dejen hældes i en smurt eller bagepapir beklædt bradepande.
- Bag din guf guf kage i 35-40 minutter ved 175 grader.
- Imens laves glasuren: Alle ingredienser blandes i en gryde og smeltes ved lav varme og under omrøring.
- Når kagen er bagt, tages kagen ud og mens den stadig er VARM prikkes den over det hele med en gaffel.
- Glasuren med kokos hældes over og bredes ud. Fordel den jævnt.
Noter
Ønsker en lidt mindre sød udgave af guf guf kagen, der du med fordel blot tilsætte lidt mindre sukker i kagedejen, og lidt mindre flormelis i toppingen.
Selvfølgelig er det en kage, og selvfølgelig smager den sødt, men der kan godt skæres en smule ned.
Denne opskrift er fra bloggen Newyorker By Heart,
der nu bor på Madens Verden. Find alle opskrifterne
ved at klikke på billedet herover!
Din favoritliste
Du kan tilføje opskriften til din egen og personlige favoritliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.
Skriv et svar