Italiensk citronsorbet - opskrift med eller uden ismaskine

Min bedste opskrift på italiensk citronsorbet, der er en læskende sorbet med frisk citronsaft. Citronsorbeten kan enten laves i ismaskine eller uden.

Jeg elsker citronsorbet. Denne lækre og klassiske italienske dessert, der både er sød, syrlig og læskende på samme tid.

Samtidig er citronsorbeten meget nem at lave, og det enten ske i en ismaskine eller uden. Begge måder kan du se mere om her.

Opskriften er beregnet til fire personer som en lille dessert. Lav eventuelt en dobbelt portion, hvis du ønsker større portioner.

Opskrift på citronsorbet

Holger Rørby Madsen

Italiensk citronsorbet - opskrift med eller uden ismaskine

4.71 fra 71 stemmer

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 40 minutter min

Samlet tid 55 minutter min

Antal: 4

Ret: Is

Køkken: Italiensk

Kalorier: 250

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 125 g sukker
• 100 g vand
• 1 blad husblas
• 100 g citronsaft
• 100 g sødmælk

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

 

1. Start med at lægge et blad husblas i blød i koldt vand. Det skal opblødes i cirka fem minutter.
2. Kom vand og sikker i en lille gryde og kog det op.
3. Tag gryden af kogepladen, klem vandet af husblassen og rør den ud i sukkervandet. Lad det køle lidt af. Sukkerlagen må dog ikke blive for kold.
4. Pres 100 gram frisk citronsaft - det svarer cirka til saften af to citroner. Måske tre, hvis ikke de er så saftige.
5. Rør citronsaften i sukkerlagen sammen med sødmælk.
6. Kør din citronsorbet på en ismaskine, hvor den cirka skal have 40 minutter. Afhængig af hvor hårdt din ismaskine fryser ind.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 250kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Citronsorbet uden ismaskine

Du kan også lave en italiensk citronsorbet uden ismaskine. Her kommes sorbeten i en beholder, som stilles i fryseren.

Under indfrysningen røres i citronsorbeten hver halve time, så isen ikke krystalliserer.

Se også mine opskrifter på is:

Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)

4.8 fra 25 stemmer

Her får du min opskrift på hjemmelavet bananis med stykker af chokolade. Den lækre flødeis med banan kan køres på ismaskine eller laves uden.

Gå til opskrift

Italiensk is - bedste opskrift

4.7 fra 22 stemmer

Her er min grundopskrift på italiensk is, der er en klassisk mælkeis fra Italien. Lavet på sødmælk, vanilje, æggeblomme og sukker. Med eller uden ismaskine.

Gå til opskrift

Daim is (opskrift på cremet og lækker is med Daim)

4.8 fra 18 stemmer

Sådan laver du hjemmelavet Daim is. En opskrift på cremet og lækker is med masser af Daim, og isen kan laves med eller uden en ismaskine.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)